สารบัญ:
วันพุธที่ 13 กุมภาพันธ์ 2013 แม้ว่าหลายคนคิดว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารมีความปลอดภัยค่อนข้างมาก แต่การศึกษาล่าสุดได้ให้ความสำคัญกับการเสริมแคลเซียม อาจเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นจากโรคหัวใจและความตาย
แคลเซียมเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งต่อสุขภาพกระดูกและผู้ชายและผู้หญิงหลายล้านรายใช้เม็ดแคลเซียมเป็นประจำเพื่อเสริมสร้างกระดูกและลดความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุน . และในขณะที่ยังคงมีความสำคัญต่อการมีแคลเซียมในการรักษากระดูกให้แข็งแรงก็จะเห็นได้ว่าแคลเซียมมากเกินไปและโดยเฉพาะอย่างยิ่งแคลเซียมมากเกินไปในรูปของอาหารเสริมวิตามินอาจไม่ดีต่อหัวใจ
การศึกษาใหม่ที่เผยแพร่เรื่องนี้ สัปดาห์ใน British Medical Journal เป็นข้อมูลล่าสุดในชุดการศึกษาเพื่อเพิ่มค่าสถานะแดงเกี่ยวกับอาหารเสริมแคลเซียมและความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและความตาย
ในการศึกษานี้มีผู้หญิงมากกว่า 61,000 รายผู้หญิงเหล่านั้น ผู้ที่มีปริมาณแคลเซียมมากที่สุด (มากกว่า 1,400 มก. ต่อวัน) มีความเสี่ยงเพิ่มขึ้นถึง 40 เปอร์เซ็นต์ที่เสียชีวิตและเพิ่มขึ้นกว่าเท่าตัวในความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ ความเสี่ยงที่เห็นได้ชัดที่สุดในบรรดาผู้หญิงที่ทานอาหารเสริมแคลเซียม ผู้หญิงที่ไม่ได้ทานอาหารเสริมดูเหมือนจะไม่มีความเสี่ยงต่อโรคหัวใจหรือความตายเพิ่มขึ้น
ผลการวิจัยเหล่านี้สะท้อนถึงผลงานวิจัยล่าสุดและช่วยให้น้ำหนักมากขึ้นในการค้นพบว่าอาหารเสริมแคลเซียมอาจมีความเสี่ยง นักวิจัยพบว่าผู้ชายที่กินยาเม็ดแคลเซียมแม้ว่าผู้หญิงจะไม่ได้เป็นผู้หญิง แต่ความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตจากโรคหัวใจก็สูงกว่า 20% ในบทความอื่น ๆ ที่ตีพิมพ์เมื่อสัปดาห์ที่แล้วใน วารสารสมาคมแพทย์อเมริกัน (JAMA) . ทำไมผลการวิจัยพบเฉพาะในผู้ชายและไม่ใช่ผู้หญิงในการศึกษานั้นไม่ชัดเจนนักเนื่องจากการศึกษาอื่น ๆ พบผลลัพธ์ที่คล้ายคลึงกันทั้งในชายและหญิง
ทำไมแคลเซียมในอาหารเป็นทางเลือกที่ดีกว่า
ในขณะที่การศึกษาเหล่านี้เป็นเรื่องที่น่าสนใจ ต้องกินข้าวด้วยเกลือ เนื่องจากเหล่านี้เป็นข้อมูลเชิงสังเกตการณ์และไม่ใช่การทดลองแบบสุ่ม "มาตรฐานทองคำ" เราสามารถพูดได้ว่าอาหารเสริมแคลเซียมและความเสี่ยงต่อโรคหัวใจเกี่ยวข้องกับอีกรายหนึ่ง อย่างไรก็ตามการศึกษาเหล่านี้ไม่ได้พิสูจน์ว่ายาเม็ดแคลเซียมเป็นสาเหตุของการโจมตีหัวใจหรือความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตที่สูงขึ้นหรือหากปัจจัยที่เกี่ยวข้องอื่น ๆ อาจเป็นโทษ อย่างไรก็ตามการศึกษาให้ความเป็นไปได้ว่ายาแคลเซียมอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจและความตาย
สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าแคลเซียมยังคงมีความสำคัญต่อสุขภาพอยู่มาก รัฐบาลสหรัฐฯแนะนำให้รับประทานแคลเซียม 1,000 มก. ต่อวันสำหรับผู้ใหญ่อายุ 19 ถึง 50 ปีและแคลเซียม 1,200 mg ต่อวันสำหรับผู้ใหญ่ที่มีอายุมากกว่า 50 ปี แต่การศึกษาเช่นนี้เป็นการแจ้งเตือนว่าวิธีที่ดีที่สุดในการรับแคลเซียมและสารอาหารอื่น ๆ คือการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและรอบคอบไม่ผ่านทางอาหารเสริม ผลิตภัณฑ์นมเช่นนมเนยแข็งและโยเกิร์ตเป็นแหล่งแคลเซียมในอาหารที่พบมากที่สุด แต่แคลเซียมยังสามารถพบได้ในผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่นมเช่นปลาซาร์ดีนคะน้าเต้าหู้และปลาแซลมอน
บรรทัดล่างคือความต้องการของร่างกาย แคลเซียมเพื่อรักษากระดูกที่แข็งแรงรวมทั้งกล้ามเนื้อตามปกติเส้นประสาทและแม้กระทั่งหัวใจการทำงาน ในขณะที่แคลเซียมมากเกินไปในรูปของอาหารเสริมแคลเซียมมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคหัวใจและความตายการศึกษาในอนาคตจะเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อยืนยันผลการวิจัยเหล่านี้ แต่สำหรับตอนนี้ข้อความมีความชัดเจน - ติดกับอาหารสมดุลและรอบรู้เพื่อให้ได้รับวิตามินและสารอาหารที่จำเป็น
