อาหารที่ควรประกอบด้วย:
มีผักและผลไม้มากมาย
ธัญพืชเช่นข้าวโอ๊ตข้าวบาร์เลย์และ quinoa
- โปรตีนจากลีนเช่นปลาไก่ไร้ผิวไข่ขาวและถั่ว
- ผลิตภัณฑ์จากนมที่มีไขมันต่ำหรือไม่เป็นไขมัน
- ไขมันที่แข็งแรงเช่นพวกถั่วอะโวคาโดและน้ำมันมะกอก
- "นั่นคือสิ่งที่ คุณต้องการที่จะกินอาหารที่หลากหลายรวมทั้งส่วนประกอบเหล่านั้น "Gans กล่าว "ฉันบอกกับลูกค้าของฉันให้จานอาหารเย็นจานหนึ่งในสี่ของจานควรประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตสูงเช่นธัญพืชและหนึ่งในสี่ควรมีแหล่งโปรตีนที่ไม่ติดมันและครึ่งที่เหลือควรมีผักและผลไม้"
- เพื่อช่วยให้ร่างกายของคุณดียิ่งขึ้นในกระบวนการผลิตอาหารและการทำงานที่ดีที่สุดคุณยังต้องให้แน่ใจว่าคุณดื่มของเหลวมาก น้ำดีกว่าเครื่องดื่มคาเฟอีนเช่นกาแฟและโคลา มุ่งมั่นที่จะดื่ม 1 ออนซ์ของเหลวสำหรับทุก 2 ปอนด์ของน้ำหนักตัวในแต่ละวัน; นั่นหมายความว่าถ้าคุณมีน้ำหนัก 180 ปอนด์คุณควรดื่มน้ำ 90 ออนออนซ์หรือประมาณ 11 ออนซ์ละ 8 ออนซ์
อะไรที่ไม่ควรกินหรือดื่ม
โปรดทราบว่าอาหารที่ไม่แข็งแรงสามารถนำไปสู่ความเสียหายของตับได้ ถ้าคุณกินมากเกินไปแคลอรี่ไขมันอาหารไขมันหรือน้ำตาลคุณจะได้รับน้ำหนักและไขมันจะเริ่มสร้างขึ้นในตับของคุณ "ตับไขมัน" อาจทำให้เกิดมะเร็งตับแข็งหรือแผลเป็นจากตับ ไขมันในตับของคุณยังสามารถรบกวนประสิทธิภาพของยาที่กำหนดเป้าหมายไวรัสตับอักเสบ
หลีกเลี่ยงสิ่งต่อไปนี้:
ไขมันอิ่มตัวที่พบในเนยครีมเปรี้ยวและอาหารอื่น ๆ ที่มีไขมันสูงไขมันลดเนื้อ, และอาหารทอด
ขนมอบเช่นคุกกี้เค้กโซดาและขนมอบบรรจุหีบห่อ
- อาหารที่มีเกลือมากเกินไป
- เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
- ผู้เชี่ยวชาญหลายคนแนะนำว่าผู้ป่วยโรคตับอักเสบควรหลีกเลี่ยงหอยที่ดิบหรือไม่ได้ปรุงอาหาร ไวรัสและแบคทีเรีย คุณอาจพิจารณาลดการบริโภคอาหารแปรรูปด้วยเนื่องจากอาจมีสารเคมีและเกลือในปริมาณสูง
- ข้อควรระวังอื่น ๆ
เนื่องจากตับของคุณกำลังต่อสู้กับเชื้อไวรัสตับอักเสบควรใช้ความระมัดระวังเป็นพิเศษเพื่อป้องกันโรคที่เกิดขึ้น จะเพิ่มโอกาสของความเสียหายของตับ ล้างเนื้อสัตว์ผลไม้และผักทุกชนิดเพื่อขจัดสิ่งตกค้างที่เป็นอันตรายและล้างมือให้ละเอียดก่อนและหลังการจัดการอาหารเพื่อป้องกันการปนเปื้อน
ผู้ที่เป็นโรคตับอักเสบ
ผู้ที่เป็นโรคตับอักเสบควรปรึกษาแพทย์ วิตามินซีวันละครั้งคริสติน Gerbstadt, MD, RD, แพทย์และนักโภชนาการที่ลงทะเบียนใน Sarasota, Fla กล่าวเช่นเดียวกับโฆษกของสมาคมโภชนาการอเมริกัน วิตามินบีโดยเฉพาะสามารถช่วยกระตุ้นการรักษาได้
"คุณต้องการให้แน่ใจว่าร่างกายของคุณมีทุกอย่างที่ต้องการ" ดร. Gerbstadt กล่าว "
อย่างไรก็ตามคุณยังต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณไม่ได้ใช้เวลา มากเกินไปของวิตามินและแร่ธาตุบางอย่างผ่านการใช้อาหารเสริมเนื่องจากบางส่วนอาจทำให้เกิดความเสียหายตับ ควรระวัง:
เหล็ก
วิตามินเอ
- วิตามินบี 3 (niacin)
- วิตามินซี
- วิตามินดี
- ผู้ป่วยโรคตับอักเสบที่กำลังมองหาวิธีแก้ไขสมุนไพรอาจพิจารณาว่ามีหนามนมมีอยู่ในแคปซูลหรืออื่น ๆ หรือไม่ รูปแบบ Milk thistle อาจมีคุณสมบัติในการฟื้นฟูบางประการแนะนำ Gans การศึกษาบางชิ้นพบว่านมที่มีหนามสามารถปรับปรุงการทำงานของตับในผู้ป่วยไวรัสตับอักเสบและโรคตับแข็ง อย่างไรก็ตามคุณควรปรึกษาแพทย์ของคุณก่อนที่จะพยายามเสริมหรือสมุนไพรโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีโรคตับอักเสบ
