Q: อะไรดีที่สุดสิ่งที่ดีต่อสุขภาพ คุณเคยกินหรือทำ? A: ดีที่สุดสิ่งที่ดีที่สุดที่ฉันเคยทำมาจะต้องเป็นไก่ย่างที่มีชื่อเสียงของฉัน ฉันใช้ไก่อินทรีย์ที่ดีและไม่ค่อยทำอะไรมากนัก ระหว่างเตาและส่วนผสมที่ดีของโหระพาสดกระเทียมและมะนาวไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันเป็นพิเศษ มีเกลือไม่มากนัก ฉันใช้พริกไทยดำจำนวนมาก โยนมันลงในเตาอบและคุณมีไก่ชื้นน่าพอใจและอร่อย
Q: อะไรคือวิธีที่ดีที่สุดในการบันทึกจานถ้าคุณเค็มมากเกินไป? A: วิธีที่ดีที่สุดในการ บันทึกจานถ้าคุณได้มากกว่าเค็มก็คือการเพิ่มแป้ง ตัวอย่างเช่นถ้าคุณได้เพิ่มเกลือมากเกินไปในซุปของคุณเพิ่มมันฝรั่งเล็กน้อยทั้งหวานหรือปกติ ฉันจะไปมันฝรั่งหวาน! การเพิ่มแป้งบางอย่างจะช่วยดูดซับเกลือได้
Q: อะไรคือวิธีที่ง่ายในการลดแคลอรี่และสูตรอาหารที่เบาลง? A: มีวิธีง่าย ๆ ในการลดน้ำหนักและลดแคลอรี่ ตัวอย่างเช่นถ้าคุณใช้นมไขมันต่ำหรือนมอัลมอนด์คุณเป็นวิธีที่ดีในการลดแคลอรี่ในของเหลวในสูตร
Q: ความคิดเรื่องอาหารมื้อเย็นที่ฉันสามารถโยนกันได้ในคืนนี้มีอะไรบ้าง A : ถ้าคุณกำลังมองหาบางสิ่งบางอย่างที่ง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับอาหารค่ำคืนนี้ให้ฉันบอกคุณ: รับลงในปลาทูน่ามันฝรั่งหวานละลาย เป็นการรักษาที่ไม่น่าเชื่อ คุณนำมันฝรั่งหวานหั่นเป็นชิ้นครึ่งโยนลงในเตาไมโครเวฟเป็นเวลา 3 นาทีแล้วนำออก (ระมัดระวังเพราะร้อน) ทำให้ส่วนผสมปลาทูน่าตัวน้อยของคุณ ฉันชอบที่จะใช้พริกไทยดำชีสแพะและ arugula สับบางส่วน โยนที่ด้านบนของมันฝรั่งเปิดและใส่ลงในเตาอบที่ 350 องศา นำเข้าอบประมาณ 15 ถึง 20 นาที นำมันออกและบึง! ปาร์ตี้ในปากของคุณ
Q: การแลกเปลี่ยนอาหารง่าย ๆ เพื่อทำอาหารมังสวิรัติง่ายหรือไม่? A: การแลกเปลี่ยนอาหารที่ง่ายต่อการรับประทานอาหารมังสวิรัติคือการเพิ่มเห็ดที่คุณมักจะใช้เนื้อสัตว์ เห็ด Portobello เป็นวิธีที่ดีในการทำเบอร์เกอร์หรือเพิ่มลงในจาน เป็นผักเนื้อจริงๆ อีกวิธีหนึ่งที่ดีในการทำอาหารจานเจี้ยวคือการใช้เต้าหู้ ถ้าคุณเปลือกกับเต้าหู้ด้วยแป้งอัลมอนด์บางอย่างที่เพิ่มความแข็งแกร่งให้กับจาน มันเป็นเคล็ดลับเรียบร้อย
Q: อะไรคือเครื่องทดแทนเนื้อสัตว์ที่คุณชื่นชอบ? A: ผมชอบใช้เนื้อสัตว์แทน ทุกครั้งที่ฉันอยากเปลี่ยนสิ่งต่างๆในจาน Yves มีสายผลิตภัณฑ์ที่เป็นมังสวิรัติที่เป็นมิตรซึ่งมีทุกอย่างตั้งแต่เนื้อดิบไปจนถึงไส้กรอกไปจนถึงก้อนเนื้อถั่วลันเตา นี่เป็นแบรนด์ที่ยอดเยี่ยม
Q: อะไรคือวิธีการใช้ผักเพื่อเพิ่มอาหารและลดไขมันและคอเลสเตอรอล? A: ส่วนผสมที่เป็นความลับของฉันในเกือบทุกอย่างที่ฉันทำคือผักขมและให้ฉันบอกคุณว่าทำไม . คุณสามารถขมผักขมได้ คุณสามารถเพิ่มผักขมในซุปและสลัด สุจริตคุณสามารถเพิ่มผักโขมเพื่ออะไร มีรสชาติที่กลมกล่อมมากดังนั้นโดยการเพิ่มลงในปั่นหรือจาน quinoa ของคุณคุณจะเพิ่มวิตามินและแร่ธาตุมากมายและจริงๆแล้วจะทำให้อาหารอร่อยขึ้น
Q: การแลกเปลี่ยนอาหารอะไรทำให้คุณได้ลิ้มรสหวาน ในขนมหวานโดยไม่ต้องใส่น้ำตาล? A: ช็อคโกแลตจริงๆ ฉันพูดได้ทุกที่ตั้งแต่ 75% ถึง 80% ถ้าคุณสามารถจัดการได้ ฉันยังต้องการใช้แอปเปิ้ลที่ไม่ได้ทำให้หวาน ช่วยให้ความชุ่มชื้นและของหวานช่วยเพิ่มความหวาน แต่เป็นธรรมชาติ กล้วยหรือวันวาเลนไทน์เข้มข้นมีน้ำตาลธรรมชาติที่ช่วยลดแคลอรี่ลงได้
Q: คุณใช้สโลแกนอะไรบ้างในขนมอบเช่นเค้กเพื่อสุขภาพที่ดี? A: เป็นถั่วดำ นั่นคืออาวุธลับของฉัน มันน่าตกใจ มันไม่น่าเชื่อจนกว่าคุณจะลิ้มรสมัน แต่ฉันสัญญาว่าจะทำให้คุณประหลาดใจ อีกอย่างหนึ่งก็คือขนมอัลมอนด์ ฉันชอบที่จะใช้แป้งอัลมอนด์กับขนมอบมากมายของฉันเพราะมันจะเพิ่มโปรตีนและเส้นใยและจะช่วยให้ไขมันดีในสูตร
Q: อะไรคือส่วนผสมที่คุณโปรดปรานสำหรับการเพิ่มรสชาติโดยไม่เพิ่มไขมันและแคลอรี่ สิ่งที่ดีที่สุดในการปรุงอาหารเมื่อคุณไม่ต้องการเพิ่มไขมันหรือแคลอรี่คือการใช้สมุนไพรและเครื่องเทศ พวกเขานำจานมาด้วยกันจริงๆ ช่วยละลายรสชาติทั้งหมด ไม่ว่าคุณจะใช้สมุนไพรสดหรือถ้าคุณไม่ได้รับสมุนไพรสดแม้แต่สมุนไพรแห้งพวกเขาก็ช่วยเพิ่มรสชาติได้โดยไม่ต้องแคลอรี่
Q: คุณมีไอเดียสำหรับเครื่องดื่มที่มีแคลอรีต่ำ กดจุดเช่นโซดาหรือเครื่องดื่มที่มีแคลอรีสูงอื่น ๆ หรือไม่? A: ตัวเลือกแคลอรี่ต่ำสำหรับบางอย่างเช่นโซดาจะเติมน้ำหวานตามธรรมชาติเช่นน้ำแอปเปิ้ลที่ไม่ผ่านการกรองหรือน้ำส้มคั้นสดไปเป็นน้ำโซดา ถ้าคุณต้องการได้รับแฟนซีคุณสามารถโยนชิ้นมะนาวบางส่วนหรือสะระแหน่สดในที่นั่นเพื่อเพิ่มรสชาติแบบนั้น แต่ฉันคิดว่าเมื่อคุณมีคาร์บอนไดออกไซด์กับนิดหน่อยของน้ำผลไม้ที่ลดความรู้สึกหวานสำหรับโซดา
Q: อะไรคือข้อตกลงในการแลกเปลี่ยนส่วนผสมเพื่อลดไขมันและคอเลสเตอรอล? A: ฉันจะบอกว่า นมอัลมอนด์ไม่ได้ทำให้หวานเป็นสารทดแทนที่ดี ไข่ขาวยังยอดเยี่ยมจริงๆ ไก่งวงหรือไก่งวงเป็นเลิศในการแลกกับเนื้อวัว คุณสามารถใช้ตันของผัก นอกจากนี้เส้นใยเช่น quinoa เป็นสารทดแทนที่ดี
