อาหารสำหรับ MS ช่วย RA ได้หรือไม่? Rosa Martinez มีโรคไขข้ออักเสบ (RA) - แต่เธอค้นพบว่าอาหารที่เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคระบบประสาทส่วนกลางเสื่อมจริงๆช่วยให้เธอสามารถจัดการกับ RA ได้

อย่าพลาด

วิธีที่ง่ายในการติดตาม RA ของคุณ

สมัครสมาชิกเพื่อรับข่าวสารเกี่ยวกับโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์

ขอขอบคุณที่ลงทะเบียน

ลงทะเบียนเพื่อรับจดหมายข่าวสุขภาพฟรีทุกวัน

Rosa Martinez ไม่เคยคาดหวังว่าอาหารจะกิน (MS) มากกว่าโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ (RA) ที่เธอมีอยู่ แต่แผนอาหารที่เข้มงวดได้ทำเพียงแค่นั้น

แผนซึ่งเรียกว่าพิธีสาร Wahls ถูกสร้างขึ้นโดย Terry Wahls, MD แพทย์ด้านการแพทย์ภายในที่ Veterans Affairs Medical Center ในเมืองไอโอวา ดร. Wahls อ้างว่าแผนช่วยเธอในการพัฒนา MS รองก้าวหน้าของเธอเอง และงานวิจัยที่ตีพิมพ์ในเดือนเมษายนปีพ. ศ. 2560 ใน

วารสาร American College of Nutrition แสดงให้เห็นว่าพิธีสาร Wahls ช่วยเพิ่มอารมณ์และความสามารถในการทำงานของสมองในคนที่มี MS Wahls บอกว่าชุมชนออนไลน์ของเธอในหมู่ผู้ติดตามรวมถึงคน มีโรค autoimmunologic มากมายในหมู่พวกเขา RA - และ Martinez เป็นหนึ่งในนั้น

ปัญหาเกี่ยวกับยา RA

ต้องใช้เวลาเจ็ดปีก่อนที่ RA ของ Martinez ได้รับการวินิจฉัยอย่างเป็นทางการ ในตอนแรกหมอบอกว่าอาการอ่อนเพลียและอาการปวดและบวมร่วมเป็นสัญญาณของความเครียดหลังจากทรมานกับการแท้งลูก 2 ครั้ง เมื่อเธอได้รับการวินิจฉัยในที่สุดเมื่อปี 2550 ตอนอายุ 31 เธอแข็งจนแทบจะลุกออกจากเตียงได้

กระตือรือร้นในทุกสิ่งทุกอย่างที่อาจช่วยได้มาร์ติเนซพยายามถ่ายภาพคอร์ติโซนและยาแก้ปวดที่กำหนดโดยแพทย์ของเธอ แต่ พวกเขาทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นและเวียนศีรษะรุนแรง ต่อมาเธอพยายามทดลองยาต่อต้านโรคไขข้อทั้งสองชนิดที่แตกต่างกันไป (DMARDs) แต่ทั้งสองอย่างนี้ส่งผลเสียต่อไตและการทำงานของตับของเธอดังนั้นเธอจึงไม่สามารถอยู่กับพวกเขาได้เป็นเวลานาน

ดังนั้น Martinez ที่มีชีวิตอยู่ นอกบอยซี, ไอดาโฮ, ยังคงประสบ. ในเวลานั้นเธอไม่ค่อยได้ไปทำงานที่รัฐบาลของเธอและกลับมาเหนื่อยเพราะอาการ RA ของเธอ เธออยากจะกลับไปใช้ชีวิตที่เธอรักซึ่งรวมถึงการเล่นกีฬากับสามีของเธอและเต้นไปกับวงร็อคไลท์ที่สโมสรท้องถิ่น

เปิดให้ความคิดใหม่ ๆ

เมื่อเพื่อนคนหนึ่งแนะนำว่ามาร์ติเนซเห็นหมอธรรมชาติเธอไม่เชื่อ . แต่เธอก็ไปเพราะเธอเพิ่งพบว่าเธอกำลังตั้งครรภ์อีกครั้ง เธอประหลาดใจมากที่สมุนไพรและอาหารเสริมของแพทย์ผู้ช่วย naturopathic ช่วยให้เธอรู้สึกดีขึ้นและเธอยังคงให้ลูกคนแรกของเธอเป็นเด็กที่แข็งแรง (เด็กชายวัยที่สองเดินตามสี่ปีต่อมา)

ประสบการณ์นี้เปิดตาของเธอไปได้ว่าการรักษา nondrug อาจช่วยปรับปรุง RA ของเธอ เมื่อเพื่อนแนะนำให้กำจัดตังจากอาหารของเธอมาร์ติเนซและสามีของเธอใช้เวลาในการเดินทางไปแคมป์ปิ้งเก้าวันเป็นโอกาสที่จะลองได้

ไม่กี่วันในการเดินทาง Martinez สามารถขี่จักรยานได้เป็นครั้งแรกใน ทศวรรษ. เมื่อถึงเวลาที่เธอกลับบ้านเธอก็ลดลง 25 ปอนด์น้ำหนักซึ่งส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการอักเสบของ RA

เพื่อนของฉันประหลาดใจ Martinez กล่าว "พวกเขากล่าวว่า 'เกิดอะไรขึ้นกับคุณ?' หลังจากประสบความสำเร็จแล้ว Martinez ก็กระตือรือร้นที่จะหาว่าการเปลี่ยนอาหารอื่น ๆ ในส่วนอื่น ๆ ของอาหารของเธออาจช่วยให้เธอรู้สึกดีขึ้นได้หรือไม่เพราะเธอยังคงประสบปัญหาภาวะน้ำตาลในเลือด ความสัมพันธ์และความบวม มีคนบอกเธอเกี่ยวกับหนังสือ The Wahls Protocol ดังนั้นเธอจึงซื้อสำเนา

พิธีสาร Wahls เป็นอาหารที่เข้มงวดขึ้นอยู่กับแผน Paleo ที่มีการปรับเปลี่ยนซึ่งกลูเตนและนมจะไม่ได้รับการยอมรับ มาร์ติเนซก็เต็มใจที่จะลองทำมัน

"ฉันจะไม่โกหก" มันเป็นเรื่องยากที่ตอนแรกจะไม่กินของเหล่านี้ "มาร์ติเนซกล่าว "ฉันเคยดื่มนมวันละหลายถ้วยและใส่เนยแข็งทุกอย่าง นอกจากนี้การเติบโตขึ้นมาในยุโรปในฐานะทหารทหารฉันไม่คิดว่าฉันสามารถอยู่ได้โดยปราศจากขนมปังฝรั่งเศส "

แต่ผลที่เธอเห็นทันทีช่วยให้เธออยู่ในแผน: เธอลดลงอีก 25 £ของอาการบวม

สิ่งที่เธอสามารถกิน

นอกเหนือจากไก่ปลาและเนื้อแดงพิธีสาร Wahls เน้นความสำคัญ (ผักโขมผักกาดหอม chard) และที่อุดมไปด้วยกำมะถัน (กะหล่ำปลีต้นหอมเห็ด)

มาร์ติเนซผนวกสิ่งเหล่านี้ไว้ในทุกวันนี้ด้วยการรับประทานสลัดสมูทตี้และอาหารผัดพอดีรวมถึงอาหารต่างๆเช่นบะหมี่บวรราดด้วยผักหลากหลายชนิด อาหารที่เธอโปรดปรานคือเนื้อปูด้วยผักโขมกะหล่ำปลีสควอชกระเทียมและเบอร์เกอร์ที่ทำจากวัวกระทิงราดด้วยเบคอนและอะโวคาโดห่อด้วยใบผักกาดหอม ยิ่งไปกว่านั้นสามีและลูก ๆ ของเธอยังรักอาหารเหล่านี้

"ฉันไม่คิดว่าฉันจะกินอะไรได้อีกต่อไปได้อย่างไร" มาร์ติเนซกล่าว "ฉันได้พบกับหลายวิธีในการทำอาหารที่เยี่ยมยอด" และในขณะที่ค่าใช้จ่ายเป็นปัจจัยหนึ่ง - เพราะเนื้อสัตว์ที่มีคุณภาพและผักมีราคาแพงกว่าขนมปังและพาสต้า - ค่าอาหารทั้งหมดของเธอยังไม่เกิดขึ้นจริง นั่นเป็นเพราะเธอไม่ได้ใช้เงินในการแปรรูปอาหารและของหวานที่อบ ผลไม้เล็ก ๆ ตอนนี้ตอบสนองความหวานฟันของเธอ

Personalizing Plan

ในตอนต้นเมื่อ Wahls แนะนำในหนังสือของเธอ Martinez เก็บบันทึกรายละเอียดของทุกอย่างที่เธอกินเพื่อให้เธอสามารถระบุทริกเกอร์อาหารใด ๆ และในที่สุดก็มีอาหารบางอย่างที่ทำให้เธอรู้สึกลำบากเช่นไก่

อนุญาตให้ใช้โปรแกรม Wahls

บันทึกอาหาร Martinez ยังช่วยให้เธอค้นพบว่าอาหารบางอย่างที่มักถูกจัดเป็น มีสุขภาพดีเช่นผักคะน้าและกะหล่ำบรัสบึ้งกระตุ้นอาการของเธอ "หลายคนสามารถกินพวกเขาและเจริญเติบโต" เธอกล่าว "แต่ฉันไม่สามารถ. แต่ละคนเป็นปัจเจกบุคคล "

รักชีวิตของเธออีกครั้ง ตั้งแต่เธอเริ่มกินอาหารนี้เมื่อเจ็ดปีที่ผ่านมามาร์ติเนซไม่เคยมีอาการแผลพุพองเดี่ยว ไม่มีอาการปวดหรืออักเสบเธอสามารถทำทุกสิ่งที่เธอรักได้: เล่นฟุตบอลกับลูกชายของเธอตอนนี้ 8 และ 4; ฝึกโยคะและการทำสมาธิ และเต้นเป็นประจำกับสามี แพทย์ดูแลหลักของเธอ - ผู้ซึ่งเตือนว่าเธอไม่คาดหวังว่าอาหารจะเป็นประโยชน์ - ตอนนี้บอกว่าการทำงานในเลือดของเธอสมบูรณ์แบบแล้ว

"พิธีสาร Wahls ได้แสดงให้ฉันเห็นว่าอาหารที่แท้จริงสามารถทำได้ มาร์ติเนซกล่าว "เพราะแผนการกินนี้ไม่มีอะไรที่ฉันไม่สามารถทำได้ ฉันอีกครั้งที่ฉันมักจะรู้ว่าฉันเป็นได้ "