สารบัญ:
- แต่ผู้ใหญ่หลายคนอาจจะเป็นผู้ใหญ่ถึงครึ่งหนึ่งของผู้ใหญ่ที่เป็นโรคอ้วน กล่าวว่าการฟื้นตัวของอาหารติดยาเสพติด Mary Foushi ผู้ร่วมก่อตั้งและผู้อำนวยการบริหารของ ACORN ซึ่งเป็นโครงการที่จะช่วยให้ผู้คนเอาชนะการพึ่งพาอาหารได้ Foushi สูญเสียน้ำหนัก 200 ปอนด์ในช่วง 24 ปีของการงดเว้นจากอาหารที่ทำให้ติดยาเสพติดของเธอ
- ติดยาเสพติดอาหารยังไม่เป็นที่ยอมรับว่าเป็นยาเสพติดที่สามารถวินิจฉัยได้ ในคู่มือการวินิจฉัยและความผิดปกติทางจิตล่าสุด (DSM-V) ฉบับล่าสุดที่ใช้ในการวินิจฉัยภาวะสุขภาพจิตและพฤติกรรมพฤติกรรมการเสพติด ได้แก่ การดื่มสุรา แต่การอภิปรายเกี่ยวกับว่าควรติดยาเสพติดอาหารเป็นความผิดปกติของการใช้สารเสพติดอย่างต่อเนื่อง
- "ฉันจะบอกผู้คนว่าสิ่งสำคัญที่พวกเขาอาจต้องทำคือการดูอาหารที่พวกเขาเสพติดได้รับการสนับสนุนเพื่อลุกออกไป อาหารที่ติดยาเสพติดและได้รับการสนับสนุนสำหรับความรู้สึกและอารมณ์ที่เกิดขึ้น "Foushi ที่ผ่านช่วงเวลาของอาการถอนเมื่อเธอเริ่มโปรแกรมการคุมกำเนิดของเธอพูดว่า วันนี้เธอมีความสุขอยู่ห่างจากอาหารที่เธอพบเสพติดในขณะที่สนับสนุนการรับรู้ในวงกว้างของการติดยาเสพติดอาหาร
TAKEAWAYS ที่สำคัญ
- อย่างน้อย 5 เปอร์เซ็นต์ของผู้ใหญ่ที่ติดยาเสพติดอาหารที่ทำให้น้ำหนักและสุขภาพของพวกเขาตกอยู่ในความเสี่ยง
- คุณแอบแอบดูอาหารบางอย่างหรือไม่ ขับรถออกนอกเส้นทางเพื่อซื้อหรือรู้สึกผิดเกี่ยวกับการกินมากเกินไป ถ้าใช่คุณอาจติดยาเสพติด ในการศึกษาหนึ่งที่ตีพิมพ์ในวารสาร PLoS One พบว่าผู้เสพยาเสพติดทางคลินิกติด 5%
แต่ผู้ใหญ่หลายคนอาจจะเป็นผู้ใหญ่ถึงครึ่งหนึ่งของผู้ใหญ่ที่เป็นโรคอ้วน กล่าวว่าการฟื้นตัวของอาหารติดยาเสพติด Mary Foushi ผู้ร่วมก่อตั้งและผู้อำนวยการบริหารของ ACORN ซึ่งเป็นโครงการที่จะช่วยให้ผู้คนเอาชนะการพึ่งพาอาหารได้ Foushi สูญเสียน้ำหนัก 200 ปอนด์ในช่วง 24 ปีของการงดเว้นจากอาหารที่ทำให้ติดยาเสพติดของเธอ
Foushi ตอนนี้อายุ 61 ปีกล่าวว่าเธอไม่รู้ว่าเธอติดยาเสพติดอาหารจนกระทั่งเธออายุ 34 ปีก่อนหน้านั้นเธอขี่จักรยานผ่าน yo -yo ลดน้ำหนักได้มากถึง 100 ปอนด์เท่านั้นที่จะได้รับมันกลับ
เธอยังกล่าวอีกว่าเธอถูกกินอาหารปริมาณมากเช่นขนมอบขนมเค้กโดนัทไอศครีมแคร็กเกอร์ขนมปังเนยถั่ว พาสต้า, คุกกี้, พาสต้ากับเนย, อาหารทอด, มันฝรั่งทอด - แต่ส่วนใหญ่เป็นอาหารหวาน "เธอกล่าว" ครั้งแรกที่ฉันได้ยินเกี่ยวกับยาเสพติดอาหารคือตอนที่ฉันเดินเข้าไปในศูนย์การรักษาพยาบาลในปี 1986 นั่นคือ 12 ขั้นตอนตามและ ทำงานกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ยาเสพติดและยาเสพติดอาหาร "เธอกล่าว
หนึ่งในความท้าทายสำหรับผู้ติดยาเสพติดอาหารคือการหาวิธีใหม่ในการกินเมื่อคนและสังคมรอบตัวคุณยังคงกินอาหารที่ทำให้คุณ Foushi บอกว่า ในประสบการณ์ครอบครัวและเพื่อนของเธอมีเจตนาดี แต่ไม่เข้าใจการติดยาเสพติดของเธอ
"พวกเขาต้องการ สิบกล่าวเพียงแค่ลองกัด [อาหารที่เรียกติดยาเสพติดของเธอ] "เธอกล่าว ยังคงมีความอดทนและด้วยความช่วยเหลือของโปรแกรม 12 ขั้นตอนยังคงมีสุขภาพดีในปัจจุบัน
ติดยาเสพติดอาหารยังไม่เป็นที่ยอมรับว่าเป็นยาเสพติดที่สามารถวินิจฉัยได้ ในคู่มือการวินิจฉัยและความผิดปกติทางจิตล่าสุด (DSM-V) ฉบับล่าสุดที่ใช้ในการวินิจฉัยภาวะสุขภาพจิตและพฤติกรรมพฤติกรรมการเสพติด ได้แก่ การดื่มสุรา แต่การอภิปรายเกี่ยวกับว่าควรติดยาเสพติดอาหารเป็นความผิดปกติของการใช้สารเสพติดอย่างต่อเนื่อง
ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าองค์ประกอบอาหารที่เสพติดมากที่สุด ได้แก่ น้ำตาลเกลือและไขมัน
Tweet"The Food Addiction Institute ได้ให้การสนับสนุน ความผิดปกติของการดื่มสุราและการติดยาเสพติดเป็นความผิดปกติของการใช้สารเสพติด "Phil Werdell, MA ผู้อำนวยการสถาบันติดอาหาร Addison ใน Sarasota, Fla กล่าวว่า แต่ในขณะนี้ธรรมชาติของการเสพติดอาหารกำลังถกเถียงกันอย่างมาก คำถามหนึ่งคือวิธีที่ดีที่สุดในการแยกความแตกต่างระหว่างการเสพติดกับการกินและการเสพติด ผู้เชี่ยวชาญด้านอื่น ๆ ได้ตั้งคำถามว่าส่วนประกอบอาหารใดที่เสพติดมากที่สุด น้ำตาลเกลือและไขมันมีแนวโน้มว่าจะอยู่ในรายชื่อของส่วนประกอบอาหารที่อาจติดได้
ขณะนี้เครื่องชั่งยาเสพติดของ Yale เป็นเครื่องมือที่ช่วยให้แพทย์เข้าใจความสัมพันธ์ของแต่ละบุคคลกับอาหาร ระดับความรู้ที่ได้จากการตรวจทานจะถามเกี่ยวกับนิสัยการกินที่เฉพาะเจาะจงซึ่งอาจบ่งบอกถึงการเสพติดเช่นการรับประทานอาหารที่เกินกำหนดออกไปจากทางของคุณเพื่อซื้ออาหารที่เฉพาะเจาะจงรู้สึกผิดเกี่ยวกับการกินมากเกินไปประสบกับอาการถอนเช่นความหงุดหงิดหรือความวิตกกังวลหากคุณไม่สามารถทานอาหารได้ อาหารเหล่านี้รู้สึกเหนื่อยล้าแม้จะทานอาหารเป็นจำนวนมากและยังกินอาหารบางชนิดต่อไปแม้จะประสบกับผลกระทบในทางลบแล้วก็ตาม
ที่เกี่ยวข้อง: 6 มากที่สุดและน้อยที่สุดอาหารเสพติด
"การกินมากเกินไปในบางระดับอาจเกิดขึ้นในหลาย ๆ คน; "นักวิจัยด้านยาเสพติด Pardis Pedram, MD, นักศึกษาปริญญาเอกจากมหาวิทยาลัย Memorial ในประเทศแคนาดาและผู้เขียนนำงานวิจัยฉบับดังกล่าวตีพิมพ์ใน PLoS One
Pedram และเพื่อนร่วมงาน สำรวจผู้สูงอายุจำนวน 652 คนเพื่อประเมินความสัมพันธ์ระหว่างการเสพติดกับโรคอ้วน พวกเขาพบความชุกของการติดยาเสพติดโดยรวม 5% แต่สังเกตว่าการเสพติดในอาหารมีแนวโน้มที่จะเป็นหมู่คนอ้วนมากขึ้น "อาการที่พบได้บ่อยที่สุดของการติดอาหารในกลุ่มของเราคือ" ความปรารถนาถาวรหรือความพยายามที่จะเลิกสูบบุหรี่ "Pedram กล่าว" คนที่คัดกรองอาการติดยาเสพติดอาหารอาจเป็นประโยชน์ในสถานการณ์เช่นการผ่าตัดทำ bariatric ที่ กลยุทธ์การรับประทานอาหารหลังการผ่าตัดควรมีการปรับแต่งตามความต้องการของผู้ป่วยแต่ละรายชี้ให้เห็นว่า Werdell ผู้ประพันธ์การผ่าตัดลดความอ้วนและการติดยาเสพติดอาหาร การติดยาเสพติดอาหารหมายความว่าผู้ป่วยต้องการกลยุทธ์การรักษาที่แตกต่างกันซึ่งส่วนมากจะเป็นไปตามหลักเกณฑ์แบบ 12 ขั้นตอนของกลุ่มเช่นผู้เสพยาเสพติดที่ไม่ระบุตัวตนหรือคนติดยาเสพติดในการกู้คืนเขาพูดว่า
การเลือกรับความช่วยเหลือ
จะต้องตัดสินใจเกี่ยวกับเวลาและเมื่อไหร่ที่จะแสวงหาการรักษา การงดเว้นจากอาหารที่เสพติดใช้เวลาทำงาน แต่ก็เป็นไปได้
"ฉันจะบอกผู้คนว่าสิ่งสำคัญที่พวกเขาอาจต้องทำคือการดูอาหารที่พวกเขาเสพติดได้รับการสนับสนุนเพื่อลุกออกไป อาหารที่ติดยาเสพติดและได้รับการสนับสนุนสำหรับความรู้สึกและอารมณ์ที่เกิดขึ้น "Foushi ที่ผ่านช่วงเวลาของอาการถอนเมื่อเธอเริ่มโปรแกรมการคุมกำเนิดของเธอพูดว่า วันนี้เธอมีความสุขอยู่ห่างจากอาหารที่เธอพบเสพติดในขณะที่สนับสนุนการรับรู้ในวงกว้างของการติดยาเสพติดอาหาร
