ตัวเลือกของบรรณาธิการ

กินมังสวิรัติป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมาก - มะเร็งต่อมลูกหมาก -

Anonim

ผู้ที่ทานอาหารมังสวิรัติมีอัตราการเป็นมะเร็งต่อมลูกหมากและมะเร็งในรูปแบบอื่นที่ต่ำกว่าคนที่กินอาหารอเมริกันทั่วไป อย่างไรก็ตามคณะลูกขุนยังคงพิจารณาว่าทำไมการหลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์จึงลดความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งและการเปลี่ยนอาหารมังสวิรัติในชีวิตจะช่วยให้คุณดีขึ้นได้ไหม

เมื่อเร็ว ๆ นี้การศึกษาจากมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียซานฟรานซิสโกพบว่าผู้ชาย ผู้ที่กินเนื้อดินและอาหารกลางวันที่มีไขมันมากที่สุดมีโอกาสเป็นได้มากกว่าผู้ชายที่ไม่ได้รับประทานมะเร็งเนื้อร้ายมากนักถึงร้อยละ 2.3 และการศึกษาก่อนหน้านี้เกี่ยวกับ Adventists วันเสาร์ซึ่งเป็นศาสนาที่ให้คำแนะนำในการกินเนื้อสัตว์พบว่าความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งต่อมลูกหมากมีค่าต่ำกว่าผู้ชายเฉลี่ย 35 เปอร์เซ็นต์ พวกเขายังมีอัตราที่ลดลงของโรคประเภทอื่น ๆ รวมทั้งมะเร็งลำไส้ใหญ่และตับอ่อน แต่การศึกษาอื่น ๆ ได้แสดงให้เห็นถึงผลลัพธ์ที่หลากหลายเกี่ยวกับการเชื่อมโยงระหว่างโรคมะเร็งกับอาหารที่กินผักโดยมีบางส่วนยืนยันสิ่งเหล่านี้และคนอื่น ๆ ไม่ได้รับประโยชน์

การป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมาก: มีความช่วยเหลือจากมังสวิรัติหรือไม่?

แพทย์และนักวิจัยทางการแพทย์สงสัยว่ามี เป็นสาเหตุหลัก 2 ประการที่ทำให้การทานมังสวิรัติอาจลดโอกาสในการเป็นมะเร็งต่อมลูกหมาก

  • ผักอาจมีสารต่อต้านมะเร็ง ผักที่น่าสนใจมากที่สุดคือไลโคปีนสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งพบได้ในมะเขือเทศส้มโอแตงโมและแตงโม , ท่ามกลางผลไม้และผักอื่น ๆ การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าไลโคปีนอาจช่วยลดความเสี่ยงต่อมะเร็งต่อมลูกหมาก ตัวอย่างเช่นการศึกษาของแพทย์พบว่าแพทย์ที่กินผลิตภัณฑ์มะเขือเทศมากขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งมะเขือเทศที่ปรุงสุกในน้ำมันมะกอกมีความเสี่ยงมะเร็งลดลง Otis W. Brawley, M.D. หัวหน้าเจ้าหน้าที่ทางการแพทย์ของ American Cancer Society กล่าว การปรุงอาหารช่วยปลดปล่อยไลโคปีนทำให้ร่างกายสามารถประมวลผลและดูดซับสารต้านอนุมูลอิสระได้ง่ายขึ้น
  • มังสวิรัติกินอาหารที่ปราศจากเนื้อสัตว์ มีงานวิจัยจำนวนมากที่เชื่อมโยงการบริโภคเนื้อแดงและอาหารที่เป็นไขมันกับมะเร็งต่อมลูกหมาก . Colleen Doyle, MS, RD, ผู้อำนวยการด้านโภชนาการและการออกกำลังกายสำหรับสมาคมโรคมะเร็งอเมริกันกล่าวว่า "ถ้าพวกเขาไม่ได้รับประทานเนื้อแดงหรือเนื้อสัตว์ที่ผ่านการประมวลผลนั่นเป็นประโยชน์ต่อความเสี่ยงมะเร็งต่อมลูกหมากของพวกเขา นอกจากนี้เนื้อสัตว์ที่ย่างหรือทอดยาวเกินไปบนเตายังแสดงให้เห็นว่ามีสารก่อมะเร็งหรือสารก่อมะเร็ง

Timing Matter หรือไม่? สมมุติว่าคุณเชื่อมั่นว่าอาหารมังสวิรัติสามารถลดระดับของต่อมลูกหมากได้ ความเสี่ยงมะเร็ง คุณควรจะเปลี่ยนวิธีที่คุณกินหรือไม่?

ดร. Brawley กล่าวว่าคณะลูกขุนยังคงออกไป "เราไม่ทราบว่าถ้าคุณเป็นผู้ชายวัย 45 ปีการแปลงวิถีชีวิตมังสวิรัติจะช่วยลดโอกาสมะเร็งต่อมลูกหมาก" โน้ต Brawley "เราไม่ทราบว่าการเปลี่ยนแปลงอาหารชนิดนี้จะทำอะไรให้กับมะเร็งต่อมลูกหมาก แต่มันจะสร้างความแตกต่างถ้าคุณทานอาหารนั้นตลอดชีวิตของคุณ"

การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นถึงประโยชน์ที่จะเปลี่ยนมาเป็นมังสวิรัติ แม้ภายหลังในชีวิต หนึ่งในการศึกษาดังกล่าวจากมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียนักวิจัยของซานฟรานซิสโกพบว่าผู้ชายที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคมะเร็งต่อมลูกหมากในระยะเริ่มต้นและทำการเปลี่ยนแปลงด้านโภชนาการและการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตในวงกว้างนั้นมีโอกาสน้อยที่จะพัฒนามะเร็งขั้นสูงได้ ชายที่มีส่วนร่วมในการศึกษาได้รับประทานอาหารมังสวิรัติอย่างเคร่งครัดซึ่งกำจัดเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนมทั้งหมด พวกเขายังมีส่วนร่วมในการวางแผนการออกกำลังกายที่รวมการออกกำลังกายแอโรบิกในระดับปานกลางและโยคะหรือการทำสมาธิ ปีต่อมานักวิจัยพบว่าคนเหล่านี้มีระดับเลือดลดลงของแอนติเจนต่อมลูกหมากในเลือดหรือ PSA ซึ่งเป็นตัวบ่งชี้ความเสี่ยงมะเร็งต่อมลูกหมาก

การศึกษาอีกชิ้นหนึ่งรายงานผลการวิจัยที่คล้ายคลึงกัน แพทย์ที่มหาวิทยาลัยแพทย์ Massachusetts Medical School ใน Worcester พบว่าผู้ชายที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นมะเร็งต่อมลูกหมากชะลอการเกิดโรคโดยเปลี่ยนเป็นอาหารมังสวิรัติที่มีไขมันต่ำ อีกครั้งผลการศึกษาพบว่าอาหารที่ช่วยชดเชยการเพิ่มขึ้นของระดับ PSA ของผู้ชาย

ผลลัพธ์เหล่านี้มีแนวโน้ม แต่การวิจัยยังคงเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการพิจารณาว่าการเป็นมังสวิรัติในชีวิตจะช่วยลดความเสี่ยงต่อมะเร็งต่อมลูกหมากได้หรือไม่ ในขณะเดียวกันการรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยผลไม้และผักก็ไม่สามารถทำร้ายได้

ข้อความที่นิยม

arrow