การเติมสารต้านอนุมูลอิสระสามารถช่วยปรับปรุงอาการโรคข้ออักเสบเช่นอาการปวดได้ แต่ชาวอเมริกันส่วนใหญ่กินน้อยเกินไป ผลไม้และผัก. วิธีการแก้ปัญหาหนึ่งคือการเริ่มต้นทำคั้นน้ำ

ของสำคัญ ๆ

ลองชโลมผักผลไม้และเครื่องเทศที่คิดว่ามี anti- อาการอักเสบเช่นขิงและอบเชย อาจช่วยปรับปรุงอาการโรคข้อเข่าเสื่อมบางอย่าง

น้ำผลไม้ที่มีสุขภาพดีโดยการทำน้ำผลไม้สดที่มีอัตราส่วนน้ำผลไม้ 80% และน้ำผลไม้ 20%

สารต้านอนุมูลอิสระในผักและผลไม้เป็นที่รู้กันดีว่าสามารถช่วยรักษาโรคข้ออักเสบได้หลายชนิดเช่น โรคข้อเข่าเสื่อม แต่ชาวอเมริกันมีชื่อเสียงในการรับเสิร์ฟน้อยเกินไปของสิ่งที่ดี วิธีหนึ่งที่จะเพิ่มปริมาณผักของคุณในอุ้งมือคือการคั้นน้ำ "หนึ่งในประโยชน์ของการคั้นน้ำคือการได้รับความเข้มข้นของผักเป็นคนที่ปกติจะไม่ได้รับเพียงพอ" Sonya Angelone, RDN โฆษกกล่าวว่า สำหรับ Academy of Nutrition and Dietetics

แต่นั่นไม่ได้หมายถึงแว่นตาน้ำผลไม้เฉลี่ยของคุณ มีวิธีที่ถูกต้องและผิดพลาดในน้ำผลไม้ Angelone พูดว่า

การคั้นน้ำเมื่อคุณมีโรคข้ออักเสบ

อาหารอาจมีผลต่อการอักเสบในร่างกายซึ่งเกี่ยวข้องกับโรคข้ออักเสบ Ashley Harris, RD นักโภชนาการทางคลินิกที่ Department of Veteran's Affairs กล่าวว่าอาหารบางชนิดเช่นทอดน้ำมันหวานมีการประมวลผลหรือกลั่นทำให้เกิดอาการอักเสบมากขึ้นในขณะที่คนอื่น ๆ เช่นผักและผลไม้ทำให้เกิดการอักเสบน้อยลง ในรัฐโอไฮโอ

ที่เกี่ยวข้อง: อาหารมังสวิรัติสามารถช่วยรักษาโรคข้ออักเสบได้หรือไม่?

การคั้นน้ำเป็นวิธีง่ายๆในการเติมเต็มอาหารที่เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดอาการอักเสบเช่นแอนโธไซยานินในผลเบอร์รี่และโบรโมเลนในสับปะรด Wei, MD, rheumatologist และผู้อำนวยการศูนย์บำบัดโรคข้ออักเสบใน Frederick, Maryland

นอกจากนี้ยังสามารถช่วยในการลดน้ำหนักซึ่งเป็นสิ่งสำคัญเมื่อคุณมีโรคข้ออักเสบ "เซลล์ไขมันมี leptins ซึ่งเป็นโปรตีนที่ทำให้อาการอักเสบรุนแรงขึ้น" ดร. เว่ยกล่าว "เซลล์ไขมันน้อยลง leptins น้อยกว่าที่แขวนอยู่รอบ ๆ "

การคั้นน้ำให้ถูกต้อง: 10 หลักเกณฑ์ในการทำตาม

ข้อเสียประการหนึ่งของการคั้นน้ำคือการเติมแคลอรี่ให้แคบลง ถ้าคุณกำลังจะทำอย่างถูกต้องให้สังเกตปริมาณน้ำตาลของน้ำผลไม้ของคุณ น้ำตาลมากเกินไปไม่เพียง แต่ทำให้มันยากที่จะสูญเสียน้ำหนัก แต่ยังสามารถทำให้เกิดน้ำตาลในเลือด spikes อาการดังกล่าวอาจทำให้อาการโรคข้ออักเสบแย่ลงและอาจนำไปสู่โรคเบาหวานและมะเร็งบางชนิด Harris พูดว่า

ปฏิบัติตามรายการสิ่งที่ควรระวังและไม่ควรใช้สำหรับการคั้นน้ำด้วยโรคข้ออักเสบ

Do:

ทำงานอย่างใดอย่างหนึ่งหรือสองน้ำผลไม้ วันเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและให้ความสนใจกับแคลอรี่ น้ำแอปเปิ้ลเชอร์รี่เป็นอาหารที่มีสุขภาพดี แต่มีแคลอรี่สูงดังนั้นให้แน่ใจว่านับเป็นส่วนหนึ่งของการจัดสรรแคลอรี่โดยรวมในแต่ละวัน Angelone พูดว่า

ทำ: ดื่มน้ำผลไม้ที่ทำจากผัก 80% ผลไม้ 20 เปอร์เซ็นต์ที่จะ จำกัด น้ำตาล Harris พูดว่า

Do: จับคู่น้ำผลไม้ของคุณด้วยโปรตีนเช่นถั่วหรือโยเกิร์ตกรีกเพื่อช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดของคุณ

ทำ: ลองทำคั้นกับผัก , ผลไม้และเครื่องเทศที่คิดว่าจะมีฤทธิ์ต้านการอักเสบเช่นขิงซึ่งอาจช่วยปรับปรุงอาการของโรคข้อเข่าเสื่อมตามการศึกษาที่ตีพิมพ์ในปี 2013 ใน

อินเดียวารสารสรีรวิทยาและเภสัชวิทยา นอกจากนี้คุณยังสามารถลองขมิ้นอบเชยและผงพริกพร้อมกับผลไม้เช่นมะนาวส้มและมะนาวเบอร์รี่เชอร์รี่ทาร์ตแครอทและผักใบเขียว Harris พูดว่า Do: ช่วยให้ร่างกายของคุณดูดซึมสารอาหารได้ การวิจัยเกี่ยวกับผู้ที่มีโรคข้อเข่าเสื่อมตีพิมพ์ในปี 2014 ใน

การแทรกแซงทางคลินิกในผู้สูงอายุ พบว่าสารสกัดจากขมิ้นมีประสิทธิภาพเทียบเท่ากับ ibuprofen ในการรักษาอาการปวด แต่เนื่องจากขมิ้นสามารถทำให้ร่างกายดูดซึมได้โดยลำพังแฮร์ริสแนะนำให้เพิ่มพริกเล็กน้อยเพื่อเพิ่มอัตราการดูดซึม ทำ: สังเกตว่าร่างกายตอบสนองต่ออาหารอย่างไร ผักในยามค่ำเช่นมะเขือเทศและพริกอาจทำให้อาการข้ออักเสบเสื่อมลงในบางคนแฮร์ริสกล่าว รู้ว่าคุณตอบสนองต่ออาหารจะช่วยให้คุณสร้างน้ำผลไม้ที่เป็นโรคข้ออักเสบที่ดีที่สุดสำหรับคุณ

อาหารที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระสูง 7 ชนิดสำหรับโรคข้อเข่าเสื่อม ทำ:

ดื่มน้ำผลไม้สดเนื่องจากสารอาหารต่างๆสลายตัวลงเมื่อเวลาผ่านไป . ทางออกที่ดีที่สุดของคุณคือการทำให้พวกเขาอยู่ที่บ้านด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้ หากคุณสั่งซื้อน้ำผลไม้จาก บริษัท ซึ่งอาจมีราคาแพงแฮร์ริสแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่ใช้กระบวนการผลิตที่มีความดันสูงซึ่งช่วยรักษาน้ำและช่วยให้ปลอดเชื้อแบคทีเรียในขณะที่รักษาคุณค่าสารอาหารไว้ด้วย

ทำ: ขัดผลิตภัณฑ์ของคุณ ด้วยแปรงที่สะอาด ถ้าโรคข้ออักเสบทำให้สับยาก Angelone แนะนำซื้อผลไม้และผัก precut

อย่า: พึ่งพาการคั้นน้ำเฉพาะสำหรับโภชนาการของคุณ Wei กล่าว เนื่องจากการคั้นน้ำจะเอาเส้นใยอาหารออกจากอาหารมากที่สุดการทำน้ำยาทำความสะอาดของน้ำทำให้คุณท้องผูกแฮร์ริสกล่าวเสริม คุณอาจพลาดสารอาหารเช่นวิตามินบี 12 หรือไขมันที่ต้องการดูดซึมเช่นเบต้าแคโรทีน

อย่า: อย่าให้น้ำผลไม้มีผลต่อยาของคุณ "เนื่องจากคุณให้ความสำคัญกับสารอาหารคุณจำเป็นต้องระมัดระวังเป็นพิเศษเกี่ยวกับการมีปฏิสัมพันธ์ระหว่างอาหารและยาที่อาจเกิดขึ้น" Harris กล่าว "

ตัวอย่างเช่นน้ำเกรพฟรุตเป็นที่รู้กันว่ายุ่งเกี่ยวกับยาหลายชนิด Prednisone ซึ่งบางครั้งอาจเป็นตัวกำหนดความเจ็บปวดจากโรคข้ออักเสบทำให้สามารถควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ยากขึ้นและน้ำผลไม้สามารถทำให้รุนแรงขึ้นได้ วิตามินเคที่พบในผักใบเขียวอาจแทรกแซงทินเนอร์เลือดได้ ก่อนที่คุณจะซื้อผลิตภัณฑ์ในท้องตลาดของคุณให้ตรวจสอบกับเภสัชกรและแพทย์เกี่ยวกับว่าน้ำผลไม้อาจมีผลต่อโรคข้ออักเสบหรือยาใด ๆ

คำแนะนำสุดท้าย: "ให้แน่ใจว่าอาหารโดยรวมของคุณมีคุณค่าทางโภชนาการ" Angelone กล่าวว่า นั่นคือเป้าหมายสูงสุด