ให้บริการ 4
เวลาเตรียมอาหาร: 15 นาที
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
ส่วนผสม:
สำหรับเกี๊ยว:
•ถ้วย quinoa แป้ง
• 1 ช้อนโต๊ะ chia seeds
•1½ช้อนชาผงฟู
• 1 ช้อนชาออริกาโนแห้ง• 9 ช้อนชาพริกไทยดำสด
ถ้วย•นมอัลมอนด์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์
สำหรับซุปไก่:
•น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
•แครอทแครอท 3 แครอรี่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหั่นเป็นชิ้น
2 ต้นผักชีฝรั่งหั่นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
1 หัวหอมขนาดกลางหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
2 กลีบกระเทียมสับและสับ
ช้อนชาโหระพาแห้ง 1 ช้อนชา
• 1 ช้อนชาแห้งออริกาโน
•ถ้วย quinoa ¼ถ้วย
• 2 ช้อนโต๊ะไก่โซเดียมต่ำ
•น้ำ 1 ถ้วย
•ผักโขมสด 1 ถ้วย
•ใบอ่าว 1 ใบ
1 ช้อนโต๊ะเกลือโคเชอร์
• 3 (4-5 ออนซ์) อกไก่ไม่มีกระดูก, ลูกบาศ์ก ลงในจานขนาด 1 นิ้ว
สำหรับเครื่องปรุง:
•ผักชีฝรั่งใบแบน
ทิศทาง:
ใส่ชามขนาดกลาง¾ถ้วยแป้ง quinoa, 1 ช้อนโต๊ะ chia seeds และ 1 ½ teaspoons baking ผงฟู 1 ช้อนชาแห้งออริกาโนและพริกไทยดำ 1 ช้อนชา ผัดให้เข้ากัน ฝนตกปรอยๆอย่างช้าๆใน¾ถ้วยนมอัลมอนด์ที่ไม่ได้ทำให้หวาน ผัดทุกอย่างพร้อมกับส้อม คุณควรจะมีแป้งหนา ๆ
เก็บไว้และเริ่มต้นจากซุปไก่
ลูกเต๋า 3 แครอทหั่นฝอย 2 ก้าน (ตัดอคติ) และลูกเต๋าหัวหอม สับและสับ 2 กานพลู
ตัดทับ 3 อกไก่เป็นชิ้นขนาดกัดขนาด 1 นิ้ว
ใช้เตาขนาดใหญ่หรือหม้อขนาดใหญ่ที่ความร้อนสูงปานกลางใส่น้ำมันมะพร้าวลงไป 1 ช้อนโต๊ะ เพิ่มแครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและหัวหอมหั่นลูกกระเทียมลงไปในหม้อ เหงื่อผักในน้ำมันประมาณ 4-5 นาทีจนกว่าจะเริ่มนุ่ม เพิ่มกระเทียมสับ 1 ช้อนชาโหระพาและ 1 ช้อนชาออริกาโนใส่หม้อ ผัดและปรุงจนหอมอีก 1-2 นาที เพิ่ม¼ถ้วย quinoa แป้งลงในหม้อและผัดและปรุงอาหารอีกนาที
เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะไก่โซเดียมต่ำและ 1 ถ้วยน้ำใส่หม้อ นำของเหลวลงไปต้มจนเดือดจนเดือดเค้ก
ของเหลวที่เคี่ยวจะใส่ผักโขม 1 ถ้วยใบอ่าว 1 ช้อนชาเกลือและไก่ลงในหม้อ ปล่อยให้น้ำซุปเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที (คุณควรทำเต้นรำเล็กน้อยในห้องครัวในขณะที่น้ำซุปกำลังเดือดกรุ่นและแป้งกำลังหมัก … )
เมื่อซุปเดือดเคี่ยวอย่างน้อย 10 นาทีให้วางช้อนโต๊ะขนาดใหญ่ของแป้งลงไปในซุป กระจายแป้งในหม้ออย่างสม่ำเสมอ ปิดหม้อและเคี่ยวประมาณ 15-20 นาทีหรือจนกว่าจะมีการหุงต้มเสร็จแล้ว
ตักซุปและเกี๊ยวลงในชาม ให้ความชุ่มชื่นกับผักชีฝรั่งสับและให้บริการ
ข้อมูลโภชนาการ (ต่อการให้บริการ: 1/4 ของสูตร):
แคลอรี่: 332, น้ำตาลรวม: 4 กรัมไขมันทั้งหมด: 10.6 กรัมไขมันอิ่มตัว: 4 กรัมโคเลสเตอรอล : 61 mg โปรตีน 29 g คาร์โบไฮเดรต 31 กรัมใยอาหาร 6.4 กรัมโซเดียม 709 mg แคลเซียม 285 มก. แมกนีเซียม 59 มก.
