ชีวิตในฟาร์มสามารถลดความเสี่ยงโรคภูมิแพ้ได้หรือไม่? -

การป้องกันโรคภูมิแพ้ที่ดีที่สุดน่าจะเกิดขึ้นเมื่อเด็กสัมผัสสัตว์ ยุ้งฉางตั้งแต่อายุยังน้อย

เด็ก ๆ ที่ได้รับการทำความสะอาดและสเปรย์ตัวทำละลายระหว่างตั้งครรภ์มีแนวโน้มที่จะมีปัจจัยเสี่ยงในการเป็นโรคภูมิแพ้และโรคหอบหืดเป็นทารก

ไฮไลท์

สมมติฐานด้านสุขอนามัยเป็นทฤษฎีที่ว่า ระดับการสุขาภิบาลที่สูงขึ้นและการสัมผัสกับสิ่งสกปรกและสัตว์น้อยลงอัตราการเกิดโรคภูมิแพ้เพิ่มขึ้น

แต่ทุกชีวิตในฟาร์มไม่ได้เกี่ยวข้องกับความเสี่ยงต่อการเป็นโรคภูมิแพ้ที่ลดลง - เด็ก ๆ ที่ได้รับสารกำจัดศัตรูพืชในระดับสูงนั้นมีแนวโน้มที่จะมี ความรู้สึกไวต่ออาหาร

คนที่โตขึ้นในฟาร์มครอบครัวขนาดเล็กมีน้อยกว่าครึ่งหนึ่งที่มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคภูมิแพ้เป็นคนที่โตขึ้นในเขตเมือง

แม้ว่าการเติบโตในฟาร์มอาจลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคภูมิแพ้ได้อย่างมาก ไม่ขาย คอนโดมิเนียมและย้ายไปยังประเทศเพียง: นักวิจัยจะเริ่มเข้าใจความเชื่อมโยงระหว่างชีวิตในฟาร์มและความเสี่ยงต่อการแพ้ มันเป็นเชื้อโรคหรือไม่? มันเป็นเชื้อราในหญ้าแห้ง, สัตว์โกรธหรือนมดิบ? " Mark Holbreich, MD, ผู้เชี่ยวชาญโรคภูมิแพ้ในอินเดียแนโพลิสกล่าว การศึกษาในปี 2012 ของ Holbreich พบว่ามีเด็กน้อยกว่าหนึ่งในสิบของ Amish ที่อาศัยอยู่ในฟาร์มครอบครัวขนาดเล็กในภาคเหนือของรัฐอินเดียนามีอาการแพ้หรือเป็นโรคภูมิแพ้ ความไว (การพัฒนาแอนติบอดีต่อสารที่ทำให้เกิดอาการแพ้ได้) ที่เปรียบเทียบกับมากกว่าห้าใน 10 คนอเมริกันโดยรวมที่มีอาการแพ้หรือภูมิแพ้ อัตราการเกิดโรคภูมิแพ้ต่ำกว่าร้อยละ 25 ในกลุ่มเด็กสวิสอีกกลุ่มหนึ่งที่เติบโตขึ้นมาในฟาร์มขนาดเล็กในประเทศสวิสเซอร์แลนด์ Holbreich กล่าวว่าแม้ว่า Amish เป็นชุมชนที่มีความเกี่ยวพันกันอย่างใกล้ชิด แต่พันธุศาสตร์ดูเหมือนจะไม่ค่อยอธิบายถึงอัตราการแพ้ที่ต่ำกว่า อาศัยอยู่ในฟาร์มเลี้ยงครอบครัวขนาดเล็ก

ปัจจุบันเขากำลังศึกษาชีวิตในฟาร์มและความเสี่ยงต่อการแพ้ในศาสนาที่แตกต่างกัน Hutterites ในเซาท์ดาโคตาซึ่งเกิดขึ้นจากพื้นที่เดียวกันของบาวาเรียเป็น Amish Hutterites ยังมีวิถีชีวิตเกษตรกรรมแบบเดียวกัน แต่ Holbreich กล่าวว่าพวกเขาดูเหมือนจะไม่ได้รับการปกป้องจากอาการแพ้เช่นเดียวกับ Amish ปัจจัยสำคัญอย่างหนึ่งก็คือคุณแม่และเด็กเล็ก ๆ ของ Hutterite ไม่ได้มีส่วนร่วมมากนักในการทำฟาร์มเช่นเดียวกับ Amish Holbreich กล่าวว่านี้อาจช่วยอธิบายว่าทำไม Hutterites ดูเหมือนจะมีอัตราการแพ้ที่คล้ายคลึงกันในฐานะประชากรทั่วไป Holbreich กล่าวว่าอายุการได้รับสัมผัสกับชีวิตในฟาร์มก็มีความสำคัญต่อการลดความเสี่ยงต่อการแพ้ การป้องกันโรคภูมิแพ้ที่ดีที่สุดดูเหมือนจะเกิดขึ้นเมื่อมารดามีส่วนร่วมในการทำฟาร์มในระหว่างตั้งครรภ์และเด็ก ๆ ต้องเผชิญกับสัตว์ในยุ้งฉางและดื่มน้ำนมดิบตั้งแต่อายุยังน้อย แต่ Holbreich เตือนไม่ให้ย้ายไปที่ฟาร์มหรือเริ่มดื่มนมดิบด้วยความหวังในการป้องกันโรคภูมิแพ้ "มีการเคลื่อนไหวขนาดใหญ่เพื่อให้สามารถเข้าถึงนมดิบได้ แต่เมื่อคุณไม่เติบโตขึ้นมีความเสี่ยงต่อการติดเชื้อ" Holbreich กล่าว

สารกำจัดศัตรูพืชอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคภูมิแพ้อาหาร

อาจมีคนอื่น ๆ การศึกษา 2012 ที่ตีพิมพ์ในพงศาวดารของโรคภูมิแพ้หอบหืดและภูมิคุ้มกันพบว่าเด็กที่สัมผัสกับระดับที่สูงขึ้นของ dichlorophenols (สารเคมีที่ใช้กันทั่วไปเป็นสารกำจัดศัตรูพืชและคลอรีนน้ำประปา) มีโอกาสมากขึ้น มีความไวต่ออาหารซึ่งอาจเป็นสัญญาณแรกของการแพ้อาหาร

ความเชื่อมโยงที่สำคัญระหว่าง Westernization กับการแพ้

Holbreich กล่าวว่าไม่มีสิ่งใดที่อธิบายถึงความเชื่อมโยงระหว่างชีวิตในฟาร์มและโรคภูมิแพ้ แต่ดูเหมือนว่าจะเป็นการผสมผสานระหว่างปัจจัยและความเสี่ยงที่เริ่มต้นในครรภ์ "ความเสี่ยงเหล่านี้เกิดขึ้นในยุ้งฉางกับสัตว์ขนาดใหญ่การสัมผัสของมารดาในระหว่างตั้งครรภ์และการดื่มนมดิบที่ดูเหมือนว่าจะเป็นลักษณะร่วมที่สำคัญระหว่างการศึกษาที่แตกต่างกันในสหรัฐอเมริกาและยุโรป" Holbreich กล่าวว่า

โดยรวมแล้วความคิดที่ว่าคนที่โตขึ้นในการทำฟาร์มที่สกปรกและสัมผัสกับสัตว์ขนาดใหญ่ที่พัฒนาภูมิแพ้น้อยขึ้นสนับสนุนสมมติฐานด้านสุขอนามัย ทฤษฎีนี้ถือได้ว่าเมื่อสังคมกลายเป็นคนทำความสะอาดด้วยระดับสุขอนามัยที่สูงขึ้นและการสัมผัสกับสิ่งสกปรกและสัตว์น้อยลงอัตราการแพ้เพิ่มขึ้น "เมื่อเรากลายเป็นคนที่สะอาดและมีสุขภาพดีเราก็จะพัฒนาอาการแพ้เหล่านี้" นายโฮเบอร์บิชกล่าว "นี่เป็นแบบจำลองของสมมติฐานเรื่องสุขอนามัย"

การศึกษาในประเทศสเปนในปีพ. ศ. 2556 ตีพิมพ์ในวารสารนานาชาติด้านสาธารณสุขพบว่าเด็ก ๆ ที่ได้รับการทำความสะอาดคราบและตัวทำละลายระหว่างตั้งครรภ์มีแนวโน้มที่จะมีอาการหายใจไม่ออกและทำให้ระบบทางเดินหายใจลดลง โรคซึมเศร้าในช่วงต้นและปัจจัยเสี่ยงโรคหอบหืด) เป็นทารก

Holbreich กล่าวว่าข้อความหลักในการอภิปรายเรื่องชีวิตในฟาร์มและโรคภูมิแพ้คือ "มีบางอย่างที่ Westernization ทำกับระบบภูมิคุ้มกันซึ่งทำให้เรารู้สึกไวต่ออาการแพ้และอื่น ๆ โรค?" เขาหวังว่าการศึกษาความเชื่อมโยงระหว่างชีวิตในฟาร์มและโรคภูมิแพ้นักวิจัยจะสามารถเสนอสิ่งที่จะช่วยให้คนแพ้อาหารและภูมิแพ้ตามฤดูกาลได้ "วันนี้เราไม่มีครอบครัวที่จะสามารถทำอะไรได้" โฮเบอร์บิชกล่าว "