Q: อะไรดีที่สุดสิ่งที่ดีต่อสุขภาพ คุณเคยกินหรือทำอะไร
A: จานโปรดของฉันที่จะทำคือสลัดตลาด ฉันใช้ผักที่ฉันมีในสวนในวันนั้นและฉันทำ vinaigrette ง่ายๆกับหอมแดงมัสตาร์ด Dijon, น้ำส้มสายชูไวน์แดงเล็กน้อยและสัมผัสน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ ฉันโยนที่มีสีเขียวบางและสิ่งที่ผักที่ฉันรวบรวมจากสวนของฉัน เป็นอาหารจานหลักที่ฉันโปรดปรานและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง
Q: อะไรคือวิธีที่ดีที่สุดในการบันทึกจานถ้าคุณเค็มมากเกินไป?
A: วิธีที่ดีที่สุดในการบันทึกจานถ้าคุณเค็มกว่า มันคือการเพิ่มไอเทมอื่น ๆ ตามสัดส่วนที่เข้าไปในสูตร
Q: อะไรคือวิธีง่ายๆในการลดแคลอรี่และสูตรอาหารที่เบากว่า?
A: ถ้าคุณมีสิ่งที่มีแคลอรี่สูงเช่นเนื้อสัตว์ กลับไปที่ส่วนประกอบนั้นและเพิ่มผักแทน
ถาม: การแลกเปลี่ยนอาหารง่าย ๆ เพื่อทำอาหารมังสวิรัติง่ายหรือไม่?
A: อาหารจานหลักที่ดีสำหรับการทำอาหารมังสวิรัติคือการใช้เห็ดแทนเนื้อสัตว์ ฉันคิดว่าพวกเขาอร่อยมากและมีรสชาติที่เป็นเนื้อดินมาก
Q: อะไรคือเครื่องทดแทนเนื้อสัตว์ที่คุณชื่นชอบ?
A: เนื้อสัตว์ที่ฉันชอบคือเห็ด Portobello ฉันคิดว่าพวกมันยอดเยี่ยมมากในตะแกรงหมักนิด ๆ หน่อย ๆ และปรุงสุกมากกว่าถ่านร้อนๆบางอย่าง
Q: มีบางวิธีที่จะใช้ผักเป็นอาหารเสริมหรือลดไขมันและคอเลสเตอรอลได้อย่างไร?
A: ถ้า คุณทำจานเช่นลาซานญ่าตัดเนื้อกลับโดย 30% หรือมากกว่านั้นและแทนที่ด้วยผักสดใหม่ ๆ
Q: การแลกเปลี่ยนอาหารอะไรที่ทำให้คุณได้ลิ้มรสหวานในของหวานโดยไม่ต้องใส่น้ำตาล
A: การแลกเปลี่ยนอาหารที่ดีที่จะทำให้คุณได้ลิ้มรสหวานโดยไม่ต้องใส่น้ำตาลเป็นกล้วยสุก ฉันใช้ที่หลายครั้งเมื่อฉันทำเค้กช็อกโกแลต ฉันจะตัดน้ำตาลบางส่วนและแทนที่มันด้วยกล้วย
Q: คุณใช้สโลแกนอะไรบ้างในขนมอบเช่นเค้กเพื่อให้มีสุขภาพดีหรือไม่?
A: หนึ่งในสโลแกนที่ฉันชอบที่สุดสำหรับ ขนมอบคืออะโวคาโด อะโวคาโดใช้แทนไขมันส่วนเกินที่คุณอาจใช้แทนการตัดเค้กช็อกโกแลตให้สั้นลง
Q: ส่วนผสมที่คุณโปรดปรานสำหรับการเพิ่มรสชาติโดยไม่เพิ่มไขมันและแคลอรี่?
A : วิธีหนึ่งที่ดีในการเพิ่มรสชาติโดยไม่เพิ่มแคลอรี่คือการใช้น้ำมะนาว จะเพิ่มซิปลงในจานของคุณมาก ฉันยังต้องการใช้มัสตาร์ดบางอย่างโดยเฉพาะมัสตาร์ด Dijon นี่เป็นหนึ่งในรายการโปรดของฉัน
Q: คุณมีไอเดียสำหรับเครื่องดื่มที่มีแคลอรี่น้อยที่ยังคงโดนจุดที่เหมือนโซดาหรือเครื่องดื่มที่มีแคลอรีสูง ๆ หรือไม่?
A: เป็นความคิดที่ดีสำหรับแคลอรี่ที่ต่ำกว่า, เครื่องดื่มเย็น ๆ เป็นแครนเบอร์รี่ jeltzer ฉันใช้น้ำผลไม้แครนเบอร์รี่หนึ่งส่วนสองส่วนที่ใส่น้ำมันและจากนั้นก็เพิ่มน้ำผลไม้หนึ่งสีส้มและสะระแหน่สด เทส่วนผสมลงไปและคุณมีเครื่องดื่มเย็น ๆ ที่ยอดเยี่ยม
ถาม: อะไรคือการแลกเปลี่ยนส่วนผสมเพื่อลดไขมันและคอเลสเตอรอล?
A: บางวิธีที่ดีที่สุด ไปเกี่ยวกับการตัดไขมันและคอเลสเตอรอลในอาหารจำนวนมากคือการมองไปที่โปรตีนที่คุณใช้อยู่ หากคุณกำลังใช้เนื้อวัวไขมันมองหาทางเลือกเช่นควายหรือไก่งวง
