อาหารเสริมเพื่อสุขภาพที่เป็นกรดไขมันโอเมก้า 6 เพื่อช่วยป้องกันโรคเบาหวาน

เพื่อช่วยในการปัดเป่าโรคเบาหวานให้ลุกลามไปกับอาหารเช่น flaxseed รวมทั้งเมล็ดฟักทองและเมล็ดดอกทานตะวันสต็อคตี้

คุณอาจทราบแล้ว การเลือกอาหารทั้งหมดที่มีมากกว่าคนที่ผ่านการประมวลผลสามารถช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคเบาหวานได้ แต่คุณทราบหรือไม่ว่าน้ำมันถั่วและเมล็ดพืชที่คุณรวมไว้ในอาหารของคุณอาจมีบทบาทด้วย

การศึกษาที่ตีพิมพ์ในเดือนตุลาคม พ.ศ. 2560 ใน Lancet Diabetes & Endocrinology พบว่าอาหารที่อุดมด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนชนิดโอเมก้า 6 เช่นเดียวกับน้ำมันข้าวโพดถั่วลิสงและเมล็ดแฟลกซ์เซ็ตสามารถลดความเสี่ยงในการเกิดโรคได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งระดับกรดไลโนเลอิคที่สูงที่สุดในหมู่โอเมก้า 6 จะช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานได้ร้อยละ 43

นักวิจัยค้นพบไขมัน Omega-6 เท่าไหร่

ทีมนักวิจัยจาก George สถาบันสุขภาพโลกใน Newtown ประเทศออสเตรเลียได้ศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างโรคเบาหวานชนิดที่ 2 และระดับกรดไขมันโอเมก้า 6 พวกเขารวบรวมข้อมูลจาก 20 การศึกษาที่ได้รับการเสร็จสิ้นระหว่างปี 1970 และ 2010 ซึ่งรวมถึงเกือบ 40,000 คนทั่ว 10 ประเทศในยุโรปส่วนใหญ่

ผู้ที่ถูกรวมอยู่ในการศึกษาไม่ได้เป็นโรคเบาหวานเมื่อการศึกษาเริ่มต้นดังนั้นการศึกษาไม่ ' มุ่งเน้นคนที่ได้รับการวินิจฉัยแล้ว "เราติดตามผู้เข้าร่วมการศึกษาของเราที่ไม่ได้เป็นโรคเบาหวานในตอนเริ่มต้นวัดปริมาณไขมันในไขมัน omega-6 ในเลือดของพวกเขาแล้วติดตามพวกเขาและตรวจสอบผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน" ผู้เขียน Jason Wu ปริญญาเอกอาวุโสกล่าว นักวิจัยจากแผนกนโยบายด้านอาหารของสถาบันจอร์จเพื่อสุขภาพโลกกล่าว นักวิจัยตั้งข้อสังเกตว่าผู้ที่มีระดับกรด linoleic ในเลือดสูงที่สุดมีโอกาสเกิดโรคเบาหวานชนิดที่ 2 น้อยกว่าผู้ที่มีระดับต่ำ

การรับประทานอาหารของกรด linoleic มีความสัมพันธ์กับระดับเนื้อเยื่อ "ผลการวิจัยเหล่านี้ชี้ให้เห็นถึงประโยชน์ระยะยาวของกรดลิโนเลอิคเพื่อป้องกันการเกิดโรคเบาหวานชนิดที่ 2" วูกล่าว นักวิจัยยังได้กล่าวถึงการเผาผลาญของกรดไลโนเลอิกกรด arachidonic ซึ่งควบคุมโดยร่างกายอย่างเข้มงวดและไม่ได้รับผลกระทบจากอาหารอย่างมาก การหดตัว กรดไขมันชนิดนี้มีความเป็นกลางในการพัฒนาโรคเบาหวานชนิดที่ 2

อะไรคือประโยชน์ต่อสุขภาพของกรดไขมันโอเมก้า 6?

แม้จะมีการค้นพบที่มีแนวโน้มเหล่านี้โอเมก้า 6s ในอดีตไม่ได้มีชื่อเสียงที่เป็นตัวเอก . และการศึกษาหนึ่งที่ตีพิมพ์ในเดือนมีนาคมปี 2014 ในวารสาร Food & Function สรุปได้ว่าการอักเสบนี้หมายถึงกรดไขมันไม่อิ่มตัวสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดได้ ตามที่ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค แต่ใช้การศึกษา 2014 กับเมล็ดของเกลือเพราะมีมากมายของการวิจัยที่เป็นปฏิปักษ์อยู่ . Wu อ้างอิงการศึกษาที่ตีพิมพ์ในเดือนกรกฎาคม 2012 ใน

วารสารของ Academy of Nutrition and Dietetics ที่ปิดอาร์กิวเมนต์ที่โอเมก้า 6s เพิ่มการอักเสบ April Saunders, RD, CDE กล่าวว่า "เรารู้แน่ว่าพวกเขาไม่ได้อักเสบเท่าที่เราเคยคิดไว้" April Saunders Nutrition ใน Ontario, Canada กล่าวว่า American Heart Association (AHA) เห็นพ้องและแนะนำให้เปลี่ยนไขมันที่ไม่แข็งแรงเช่นไขมันทรานส์และไขมันอิ่มตัวที่พบในสิ่งต่างๆเช่นเนยชีสและเนื้อสัตว์ไขมันที่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวและสังเกตได้ว่าสามารถช่วยลดระดับ LDL ได้ (" ไม่ดี ") ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง การวิจัยยังแสดงให้เห็นว่าโอเมก้า 6s มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ป่วยเป็นโรคเบาหวาน ตามรายงานการศึกษาที่ตีพิมพ์ในเดือนกรกฎาคมปีพ. ศ. 2563 ในกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนอาจช่วยเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดและความต้านทานต่ออินซูลินเทียบกับสารอาหารที่มีธาตุอาหารอื่น ๆ เช่นทานคาร์โบไฮเดรตไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและไขมันอิ่มตัว การศึกษาอื่นที่ตีพิมพ์ในเดือนเมษายนปี 2012 ใน

American Journal of Clinical Nutrition พบว่าการกินอาหารที่อุดมด้วยโอเมก้า 6 ช่วยลดไขมันในตับและปรับปรุงการอดอาหารอินซูลินและอาจทำหน้าที่เป็น anti- inflammatory เมื่อเทียบกับอาหารที่มีกรดไขมันอิ่มตัวสูง อาหารที่เป็นโรคเบาหวานที่อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 6 ร่างกายของคุณไม่สามารถผลิตกรดไขมันโอเมก้า 6 ได้ด้วยตัวของมันเองดังนั้นคุณจึงต้องนำมารวมกัน พวกเขาเข้าไปในอาหารของคุณ AHA แนะนำการจัดหาแคลอรี่ประจำวันของคุณจาก 5 ถึง 10 เปอร์เซ็นต์จากกรดไขมันโอเมก้า 6 ซึ่งคุณจะพบได้ในปริมาณสูงในน้ำมันพืช (เมล็ดถั่วเหลืองดอกทานตะวันและน้ำมันข้าวโพด) เมล็ด (งาและเมล็ดฟักทองเช่นกัน) (ถั่วลิสงและถั่วสน) ตาม AHA และแนวทางการบริโภคอาหารสำหรับชาวอเมริกัน 2015-2020 แซนเดอแนะนำให้คนที่เป็นเบาหวานมุ่งมั่นที่จะรับประทาน¼ถ้วยถั่วหรือเมล็ดในแต่ละวัน "แต่อย่าบ้า" เธอเตือน "หนึ่งถ้วยถั่วมีแคลอรี่ประมาณ 1,000 แคลอรี่ดังนั้นสิ่งที่ดีงามมากเกินไปจึงเป็นไปได้อย่างง่ายดาย"

แม้ว่าไขมันจะมีสุขภาพดี แต่ก็ยังคงอ้วน และไขมันมี 9 แคลอรี่ต่อกรัมซึ่งมากกว่าคาร์โบไฮเดรตหรือโปรตีนมากกว่าสองเท่าแซนเดอร์กล่าว "อย่าตกหลุมรักกับดักมากกว่าจะดีกว่าเมื่อไขมันมีไขมันแข็งแรง" เธอกล่าว "