วันหยุดเป็นเวลาที่จะได้พบปะกับครอบครัวและเพื่อนฝูง - การชุมนุมที่มักจะหมายถึงการผ่อนคลายในสูตรวันหยุดที่ชื่นชอบและการกินมากเกินไป ถ้าคุณต้องการป้องกันไม่ให้วันขอบคุณพระเจ้าโดยทั่วไปไปสู่การเพิ่มน้ำหนักปีใหม่ในปีนี้คุณไม่ต้องเสียสละอาหารที่ดีทั้งหมด การวางแผนการรับประทานอาหารแบบสมาร์ทไม่กี่ชิ้นจะใช้เวลาทั้งหมด
การวางแผนรับประทานอาหารที่มีส่วนผสมที่มีสุขภาพดี
การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพในช่วงวันหยุดและการชุมนุมทางสังคมจะเริ่มต้นด้วยการตัดแต่งไขมันบางส่วนจากสูตรวันหยุดแบบดั้งเดิม ลองใช้การทดแทนเหล่านี้ในการทำอาหารและการทำขนมวันหยุดของคุณ:
- สร้างน้ำดองหรือน้ำสลัดรสชาติโดยใช้น้ำผลไม้เป็นฐานมากกว่าน้ำผลไม้ที่มีน้ำมัน - ส้มจะทำงานได้ดี
- ทำด้วยผักสดที่ปราศจากไขมันหรือ โยเกิร์ตและใส่สมุนไพรและเครื่องเทศลงไปในฤดูกาลนี้
- ตัดแคลอรี่และคอเลสเตอรอลโดยใช้ไข่ขาวเพียงอย่างเดียว (โยนไข่แดง) ลงในขนมอบและอาหารอื่น ๆ
- เพิ่มโรยหน้าพีแคนและคำใบ้อบเชย มันฝรั่งหวานของคุณมากกว่าขุนพวกเขาขึ้นกับเนยน้ำตาลน้ำตาลและ marshmallows
- ทำให้การบรรจุด้วย breadcrumbs ธัญพืชทั้งหมดมากกว่าขนมปังขาวและใช้น้ำซุปไก่ไขมันต่ำโซเดียมเป็นตัวยึดแทนน้ำมันหมูหรือเนย
- เมื่อปรุงอาหารถั่วเขียวและผักอื่น ๆ ให้ข้ามเบคอนหรือไขมันอื่น ๆ โดยการนึ่งแทนการต้ม สลัดอัลมอนด์ทำให้เป็นเครื่องประดับที่อร่อย
- เลือกใช้เนื้อย่างที่อ่อนโยนที่สุดสำหรับเนื้อย่างวันหยุดของคุณเช่นเนื้อสันนอกไก่งวงเนื้อสันนอกหมูหรือแฮม
- สลับแป้งขาวกับแป้งสาลีเพื่อสุขภาพที่ดีกว่า < (ช้อนโต๊ะ 3 ช้อนโต๊ะต่อออนซ์)
- สูตรอาหารสำหรับวันหยุดทำอาหารด้วยเทคนิคที่ดีต่อสุขภาพ
วิธีเตรียมสูตรวันหยุดของคุณมีความสำคัญพอ ๆ กับสิ่งที่คุณใส่ไว้:
ผสมกับสลัดที่มีผลไม้สดแทนผลไม้กระป๋องที่มีไซรัปเหลว
- อย่าทอด: อบปิ้งย่างถ่มน้ำลายหรือ แทนการหุงต้ม
- ลดไขมันจากน้ำผลไม้ที่คุณวางแผนจะใช้ในซอสน้ำเกรวี่หรือซอสอื่น ๆ
- หลีกเลี่ยงการทำขนมปังเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้เนื่องจากมีน้ำมันมากขึ้นในกระบวนการทำอาหาร
- สิ่งที่ควรหลีกเลี่ยงในมื้ออาหารวันหยุด
- ไม่ว่าจะเป็นอาหารค่ำวันคริสมาสหรือวันส่งท้ายปีเก่ามีอาหารจานเดียวปีละหลายครั้งที่คุณอาจไม่ได้เป็น ble เพื่อให้มีสุขภาพดีโดยไม่ต้องเปลี่ยนรสชาติของพวกเขาโดยสิ้นเชิงและคุณจะถูกล่อลวงด้วยอาหารที่เพื่อนและครอบครัวให้บริการในงานปาร์ตี้วันหยุดของพวกเขา กฎง่ายๆเมื่อคุณต้องการดื่มด่ำกับอาหารในวันหยุดที่ไม่มีสุขภาพดีคือการ จำกัด ตัวเองให้เป็นตัวอย่างเล็ก ๆ หนึ่งหรือสองชิ้นและใช้เวลาในการลิ้มรสอาหารให้ช้าๆ
เพื่อช่วยในการจัดสรรแคลอรี่ให้กับผู้ที่ต้องการ ไม่ยอมเจรจาต่อรองพยายามที่จะหลีกเลี่ยงกับดักไขมันเหล่านี้ให้แน่ใจว่าจะทำให้ตกรางแผนการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพของคุณที่บุฟเฟ่ต์หรือในขณะที่การสนทนาขึ้นในงานเลี้ยงค็อกเทลและการรับประทานอาหารที่ไม่มีที่สิ้นสุด hors d'oeuvres:
ก่อนที่คุณจะออกไปงานเลี้ยง มีอาหารว่างเบา ๆ เพื่อไม่ให้คุณหิวโหยและกินอาหารทุกอย่างในสายตาทันทีที่คุณไปถึงที่นั่น
ข้ามอาหารที่ว่ายน้ำในซอสครีมหรือซอสที่หนักหรือเก็บตัวอย่างได้โดยไม่ต้องใช้ซอสพิเศษในส่วนของคุณ
- ใส่จานของคุณด้วยไส้ไส้ใยสูงเช่นผักสดผลไม้และอาหารด้านธัญพืช - ด้วยวิธีนี้คุณจะไม่กินอาหารที่กินมากจนเกินไป
- อย่าพูดอะไรกับอาหารเรียกน้ำย่อยที่ผัดหรือแป้ง แคลอรี่ในอาหารนิ้วที่เต็มไปด้วยไขมันเหล่านี้มักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว
- เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ยังมีแคลอรี ories และหลายครีมตามฤดูกาลเช่น eggnog ยังสามารถสูงในไขมันอิ่มตัว; แอปเปิ้ลไซเดอร์ร้อนที่เพิ่มขึ้นด้วยกานไม่กี่และอบเชยเป็นทางเลือกที่มีสุขภาพดีและเป็นเพียงที่อร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคนขับที่กำหนด
- ลองสูตรวันหยุดแสนอร่อยเหล่านี้
- คุณสามารถสร้างประเพณีอาหารจานใหม่ ๆ ได้ที่โต๊ะของวันหยุดของคุณ ลองสุ่มตัวอย่างสูตรวันหยุดแสนอร่อยเหล่านี้:
ไก่งวง Cutlets with Dried Cherries, Rosemary และ Port
Sweet Potato Spiced
- Sweet Potato Casserole
- Raisin-Pumpkin Custard
- รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพในช่วงวันหยุด ฤดูเป็นเรื่องง่ายและรสชาติดีกว่าที่คุณคิด ทำเพียงเล็กน้อยแทนง่ายๆในการวางแผนมื้ออาหารของคุณปกติให้บรรยากาศสนุกสนานและรื่นเริงและจะไม่มีใครสังเกตเห็นไขมันที่หายไป
