การแพ้ในวัยเด็ก: ยิ่งรุนแรงและรุนแรงมากขึ้น

เป็นแนวโน้มที่ทำให้ไม่สงบ: จำนวนเด็กที่เป็นโรคภูมิแพ้ทุกชนิดเพิ่มมากขึ้น ความรุนแรงของอาการแพ้จะแย่ลง

ตามข้อมูลจากการสำรวจสัมภาษณ์ทางสุขภาพแห่งชาติของศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคแห่งชาติเมื่อเร็ว ๆ นี้เปอร์เซ็นต์ของเด็กอายุต่ำกว่า 18 ปีที่มีอาการแพ้อาหารหรือโรคภูมิแพ้ทางเดินอาหารเพิ่มขึ้น ร้อยละ 5.1 ในการสำรวจปี 2552-2554 จากร้อยละ 3.4 ในการสำรวจในช่วงปี 2540-2542 ในช่วงเวลาเดียวกันอาการภูมิแพ้ผิวหนังในเด็ก ๆ เพิ่มขึ้นจากร้อยละ 7.4 เป็นร้อยละ 12.5 และถึงแม้ว่าเปอร์เซ็นต์ของเด็กที่เป็นโรคภูมิแพ้ทางเดินหายใจได้รับการรักษาอย่างสม่ำเสมอที่ประมาณ 17 เปอร์เซ็นต์นั่นก็คือเด็กจำนวนมาก - ประมาณหนึ่งในหกเด็ก

การสำรวจยังพบว่าการแพ้อาหารมีแนวโน้มที่จะส่งผลกระทบต่อเด็ก ๆ ทุกวัยในขณะที่ผิว โรคภูมิแพ้เป็นอาการที่พบได้บ่อยในหมู่เด็กที่อายุน้อยกว่าและอาการแพ้ทางเดินหายใจเป็นเรื่องปกติในหมู่เด็กโต

แม้กระทั่งก่อนการเพิ่มขึ้นครั้งล่าสุดนี้โรคภูมิแพ้เป็นภาวะการแพทย์ที่พบบ่อยที่สุดที่มีผลต่อเด็กในอเมริกา

อาการแพ้ในเด็ก: กำลังมองหาคำตอบ <

ทำไมแพทย์ถึงได้เห็นเด็กที่เป็นโรคภูมิแพ้มากขึ้น? ไม่มีคำตอบที่ชัดเจน Talal Nsouli, MD, ศาสตราจารย์ทางคลินิกด้านกุมารเวชศาสตร์และภูมิคุ้มกันและภูมิคุ้มกันวิทยาที่โรงเรียน Georgetown University of Medicine และผู้อำนวยการ Watergate & Burke Allergy and Asthma Centers ในกรุงวอชิงตันดีซีกล่าวว่า "มันเป็นการเปิดกว้างสำหรับการอภิปรายและเป็นหัวข้อที่ร้อนแรงมาก , และเวอร์จิเนีย

ยังคงดร. Nsouli และโรคภูมิแพ้อื่น ๆ มีทฤษฎีบางอย่าง นักภูมิแพ้บางคนเชื่อว่ามีความเข้าใจเรื่องโรคภูมิแพ้มากขึ้นและความสามารถในการทดสอบได้ง่ายขึ้น

อีกทฤษฎีหนึ่งกล่าวถึงการใช้สารเติมแต่งที่เพิ่มขึ้นโดยผู้ผลิตอาหาร Nsouli เห็นว่าสารเติมแต่งสามารถเป็นส่วนหนึ่งของปัญหาได้อย่างไร การวิจัยแสดงให้เห็นว่าบางคนรวมทั้งเด็กอาจมีอาการแพ้เพิ่มรสสารกันบูดและสารเติมแต่งอื่น ๆ ที่ใช้เพื่อเพิ่มอายุการเก็บรักษาและปรับปรุงรสชาติของอาหารที่บรรจุ ยิ่งผู้ผลิตสารเติมแต่งใช้มากเท่าไรก็ยิ่งทำให้คนที่เป็นโรคภูมิแพ้มากขึ้น - โดยเฉพาะเด็ก - อาจจะมีได้ Nsouli พูดว่า

อาหารที่เตรียมได้ก็สามารถสร้างความแตกต่างได้ ตัวอย่างเช่นถั่วลิสงคั่วแห้งมีแนวโน้มที่จะก่อให้เกิดอาการแพ้มากกว่าถั่วลิสงต้มตามที่ Nsouli "ในประเทศจีนพวกเขาไม่ย่างถั่วลิสง - พวกเขาต้มหรือทอดพวกเขา - และจำนวนเด็กจีนที่เป็นโรคภูมิแพ้ถั่วลิสงนั้นต่ำกว่าในสหรัฐอเมริกามาก" เขากล่าว "

ยังมีอีกทฤษฎีหนึ่งที่เรียกว่า สมมติฐานด้านสุขอนามัย นี่คือแนวคิดที่ว่าชาวอเมริกันได้หมกมุ่นอยู่กับความสะอาดและความตั้งใจในการทำความสะอาดนี้อาจส่งผลต่อ เด็กที่โตขึ้นในสภาพแวดล้อมที่ปราศจากเชื้อจะได้รับการปกป้องจากการสัมผัสกับเชื้อแบคทีเรียที่เป็นอันตราย แต่พวกเขาพลาดโอกาสในแบคทีเรียที่มีประโยชน์เช่นกัน ผลที่ได้คือระบบภูมิคุ้มกันไม่แข็งแรงเท่าที่ควรจะเป็นหากสัมผัสกับสิ่งมีชีวิตทุกชนิดตั้งแต่เริ่มต้น

การแพ้มากขึ้น: การแนะนำอาหารเช้าอาจเป็นโทษได้หรือ?

อีกทฤษฎีหนึ่งเกิดขึ้น จากการแนะนำเด็กแรกกับอาหารบางประเภท Theo lờibácsĩ Kathleen Sheerin, MD, bácsĩchuyên khoa dịứngtại Atlanta Allergy & Asthma Clinic, Lawrenceville, Ga สำหรับปีที่ผ่านมาแพทย์ได้ให้คำแนะนำว่าหมอได้ให้ข้อเสนอแนะแก่พ่อแม่เกี่ยวกับการแนะนำเด็ก ๆ ของเขากับอาหารที่เป็นสารก่อภูมิแพ้ที่อาจเกิดขึ้นได้ หมอบอกพ่อแม่ไม่ให้นมทารกจนกว่าพวกเขาจะอายุ 1 ขวบ; ไม่มีไข่จนกระทั่งอายุ 2; และไม่มีถั่วลิสงหอยหอยหรือปลาจนถึง 3 ขวบ แต่การศึกษาในปีพ. ศ. 2551 ที่ตีพิมพ์ใน วารสารภูมิแพ้และภูมิคุ้มกันทางวิทยาศาสตร์คลินิก ท้าทายมาตรฐานเหล่านี้ การศึกษาเปรียบเทียบอาการแพ้ถั่วลิสงในเด็ก 5,171 คนในสหราชอาณาจักรที่ไม่ได้รับถั่วลิสงจนกว่าเด็กที่มีอายุอย่างน้อย 1 ปีที่เป็นโรคภูมิแพ้ในหมู่เด็กในอิสราเอลจำนวน 5,615 รายซึ่งเป็นถั่วลิสงเป็นอาหารว่างประจำตั้งแต่อายุ 8 เดือนเป็นต้นไป นักวิจัยพบว่าอัตราการแพ้ถั่วลิสงในหมู่เด็กชาวอังกฤษสูงกว่าเด็กอิสราเอลถึง 10 เท่า นักวิจัยได้ข้อสรุปว่าการแนะนำเด็ก ๆ กับถั่วลิสงในช่วงวัยเด็กอาจทำให้พวกเขาไม่สามารถพัฒนาภูมิแพ้ได้

ในปีพ. ศ. 2553 American Academy of Pediatrics (AAP) ได้ตีพิมพ์ผลการศึกษาของตนเองซึ่งได้ศึกษาอาหารที่เป็นของแข็งขึ้น อีกครั้งผลการวิจัยชี้ให้เห็นว่าการล่าช้าในการรับอาหารที่เป็นของแข็งตามตารางเดิมไม่ได้ช่วยป้องกันโรคภูมิแพ้

AAP ได้ปรับปรุงคำแนะนำเกี่ยวกับการแนะนำอาหารให้กับเด็ก ๆ แล้วแนะนำว่าพ่อแม่อนุญาตให้ทารกดังกล่าวมีตัวอย่างอาหารดังกล่าวตั้งแต่ 4-6 เดือน . AAP ยังระบุด้วยว่าการล่าช้าในการรับอาหารที่เป็นของแข็งไม่ได้ป้องกันไม่ให้เกิดอาการแพ้อาหาร

อย่างไรก็ตามแนวทางเหล่านี้มีไว้สำหรับทารกที่ไม่ได้เป็นโรคหอบหืดหรือโรคภูมิแพ้เช่นแผลเปื่อย ทารกที่มีภาวะดังกล่าวควรให้อาหารตามคำแนะนำของแพทย์

ขั้นตอนอื่น ๆ เพื่อช่วยในการป้องกันอาการแพ้ในเด็ก

แม้ว่ากลยุทธ์จะไม่สามารถเข้าใจผิดได้เคล็ดลับเหล่านี้อาจช่วยลดโอกาสที่เด็กจะเป็นโรคภูมิแพ้ได้

ให้นมบุตร AAP กระตุ้นให้มารดาทุกคนให้นมบุตรแก่ลูกน้อย การให้นมบุตรมีความสำคัญเป็นพิเศษหากมีอาการแพ้ในครอบครัวไม่ว่าจะเป็นในแม่พ่อหรือพี่น้องก็ตาม American Academy of Allergy, Asthma & Immunology ยังแนะนำให้เลี้ยงลูกด้วยนมโดยเฉพาะสำหรับเด็ก 4-6 เดือนแรก ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงต่อการแพ้นมในสองปีแรกและมีประโยชน์มากมายสำหรับสุขภาพโดยรวมของทารก

แนะนำอาหารครั้งละครั้ง ด้วยวิธีนี้ถ้าบุตรหลานของคุณมีอาการแพ้คุณจะรู้ว่า สิ่งที่เกิดขึ้น แนะนำอาหารใหม่ ๆ ที่บ้านมากกว่าที่ร้านอาหารหรือรับเลี้ยงเด็ก หากบุตรของท่านมีอาการหรือหายใจลำบากท่านสามารถตอบสนองต่อไปได้ทันทีและหยุดให้อาหารแก่เด็กอีกต่อไป

ฟังหมอของท่าน "แพทย์บางคนแนะนำว่าควรแนะนำอาหารเช้าเพื่อให้เด็กสามารถพัฒนา ความอดทน, ในขณะที่คนอื่นบอกว่าจะรอ "Nsouli พูดว่า แพทย์แนะนำคำแนะนำเหล่านี้เกี่ยวกับประวัติของครอบครัว Nsouli ยังคงเชื่อว่าถ้าครอบครัวมีอาการแพ้ควรหลีกเลี่ยงถั่วลิสงถั่วและปลาจนเด็กอายุ 3 ปีขึ้นไปจนกว่าเด็กอายุอย่างน้อย 1 ปี

ปรุงอาหารสด Nsouli ไม่แนะนำ ให้อาหารเด็กกับสารกันบูดหรือสารเติมแต่ง เลือกอาหารทั้งปวงซึ่งเป็นอาหารที่ผ่านกรรมวิธีหรือผ่านการกลั่นให้น้อยที่สุดเท่าที่จะทำได้และปราศจากสารเจือปนหรือสารเทียมอื่น ๆ

หากคุณสงสัยว่าบุตรหลานของคุณเป็นโรคภูมิแพ้ไม่ว่าจะเป็นอาหารหรือเกสรหรือสารอื่น ๆ พูดคุยกับ แพทย์หรือผู้แพ้เกี่ยวกับการทดสอบ