เจนนิเฟอร์ชิห์, แมรี่แลนด์, ภูมิแพ้และภูมิคุ้มกัน, ศูนย์เด็กเอมอรี: เป็นเรื่องยากและส่วนที่แย่ที่สุดของมันผมคิดว่ามันก่อให้เกิดความวิตกกังวลมาก จากพ่อแม่และเด็ก ๆ เรารู้ว่าเด็กที่เป็นโรคภูมิแพ้ได้รับการรังแกมากกว่าคนที่เป็นโรคหอบหืดหรือโรคเบาหวาน คนที่เป็นโรคภูมิแพ้อาหารจะถูกรังแกมากกว่านั้นแม้กระทั่ง
ดร. Gupta: ทำไมถึงเป็นเช่นนั้น?
ดร. Shih: เราไม่รู้ เราไม่แน่ใจว่าทำไมถึงเป็นเช่นนั้น
ดร. Gupta: บรรจุภัณฑ์ คุณต้องการอ่านฉลากผมแน่ใจนะ
Dr Shih: อย่างแน่นอน
Dr Gupta: ฉันหมายความว่าคุณต้องมีรายละเอียดมากขึ้นในเรื่องนี้
ดร. . ฉือเจียจวง: ใช่ คุณต้องแปลกใจ ตัวอย่างเช่นมันฝรั่งทอดของ McDonald's มีโปรตีนนมอยู่ แต่พวกคุณจะไม่รู้ด้วยซ้ำว่า
ดร. Gupta: คุณคงไม่รู้ด้วยซ้ำว่าจะถาม
ดร. ฉือเจียจวง: เผง ส่วนใหญ่เวลาที่คุณไม่คิดถึงเรื่องนั้นเมื่อคุณจะสั่งอะไรบางอย่าง
ดังนั้นผู้ป่วยจำนวนมากที่เป็นโรคภูมิแพ้ทางอาหารพวกเขาทำอาหารได้เป็นจำนวนมากเพราะพวกเขารู้ว่าอะไร ไปที่มัน และนั่นเป็นวิธีที่ปลอดภัยที่สุดเพราะคุณรู้ ดร. Gupta:
แต่สิ่งที่เกี่ยวกับทุกสิ่งทุกอย่างในชีวิตเด็ก ๆ กำลังไปที่บ้านของเพื่อนปาร์ตี้โรงภาพยนตร์นั่งเครื่องบินอะไรแบบนั้น?
ดร. Shih: นั่นคือความเสี่ยง เมื่อคุณวางแผนที่จะออกไปทุกที่อีกครั้งมันเป็นโรคร้ายแรงมากและคุณต้องวางแผนล่วงหน้าและให้แน่ใจว่าคุณนำยาของคุณกับคุณ คนที่เป็นโรคภูมิแพ้ทางอาหารประมาณ 40 เปอร์เซ็นต์จะมีอาการแพ้ (anaphylaxis)
ดร. Gupta: เมื่อคุณพูดกับพ่อแม่คุณเน้นจุดนั้นอย่างไร? ฉันหมายความว่าอย่างไรคุณได้รับจริงๆที่จะเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตของพวกเขา?
ดร. Shih: มันลำบาก เด็กสามารถพกพายาบางชนิดได้รวมทั้งหัวฉีด epinephrine
ดร. ดูเหมือนจะมีบางสายการบินที่ขยันขันแข็งไม่ได้มีถั่วลิสงอยู่บนเครื่องบินและมีบางอย่างที่ไม่ได้ ฉันนั่งเครื่องบินเมื่อวานนี้และพวกเขาก็ทานถั่วลิสง ประการแรกไม่ใช้เวลามากในการสร้างปฏิกิริยาแพ้ที่อาจเกิดขึ้น คุณจะแนะนำอะไร? ดร. Shih:
โดยทั่วไปเราบอกว่าคุณต้องกินอาหารโดยเฉพาะคุณต้องกินมันเพื่อให้มีการตอบสนองต่อปฏิกิริยา anaphylactic แต่ฉันมีผู้ป่วยที่มีประวัติศาสตร์อันยิ่งใหญ่เพราะไม่จำเป็นต้องกินอาหาร ในความเป็นจริงสิ่งต่างๆเช่นอาหารทะเล - เดือดบางครั้งดูเหมือนว่าจะทำให้เกิดปฏิกิริยาบางอย่าง ดร. Gupta:
จริงๆ ดร Shih:
ใช่เราจึงไม่มีสิ่งที่ควรบอกให้ชัดเจนว่าคุณต้องกำจัดถั่วลิสง แต่ฉันคิดเสมอว่าการระมัดระวังเป็นสิ่งที่ดีกว่า ดร. แคนด์:
ด้วยสุขภาพประจำวันฉันคือดร. แซนเจย์แคนด์ สบายดี
