สารบัญ:
การเชื่อมโยงระหว่างอาหารกับ RA เป็นเรื่องที่ถกเถียงกันและความสัมพันธ์ระหว่างตังและอาการปวดข้อและการอักเสบเป็นตัวอย่างที่สำคัญ ผู้เสนออาหารปลอด gluten สำหรับโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์อ้างว่าสามารถขจัดอาการปวดข้อในขณะที่นักวิจัยยังคงมองหาหลักฐานเพื่อสำรองข้อมูลข้อเรียกร้องเหล่านั้น
"เราได้ศึกษาเรื่องนี้อย่างกว้างขวางและสิ่งที่เป็นที่ชัดเจนคือว่ามี aren ' Susan Goodman, MD, rheumatologist ที่โรงพยาบาลพิเศษศัลยกรรมใน New York City และรองศาสตราจารย์คลินิกด้านการแพทย์ที่ Weill Cornell Medical College กล่าวว่า
เช่นเดียวกับโรคไขข้ออักเสบความไวต่อ gluten ซึ่งเป็นโปรตีนที่พบได้ในธัญพืชบางชนิดเป็นเรื่องปกติในคนเชื้อสายยุโรปตอนเหนือ Dr. Goodman กล่าวว่าโรค celiac เป็นรูปแบบที่รุนแรงที่สุด ความไวของ gluten หรือแพ้ซึ่งระบบภูมิคุ้มกันจะทำปฏิกิริยากับตับและทำให้เกิดการอักเสบในเยื่อบุลำไส้เล็ก
คนที่เป็น celiac disease มีแนวโน้มที่จะมีความผิดปกติของ autoimmune เช่น rheumat oid โรคไขข้อหรือ lupus แต่การเชื่อมโยงที่แน่นอนยังคงอยู่ภายใต้การตรวจสอบ
โดยการกินอาหารที่มีตังคนที่มีความไว gluten หรือโรค celiac สามารถนำมาเกี่ยวกับอาการทางเดินอาหารและการอักเสบร่วมกันที่อาจคล้ายกับโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ แต่พวกเขามีสองเงื่อนไขที่แยกต่างหากที่เกิดจากปฏิกิริยาภูมิคุ้มกันที่แยกจากกัน การแยกโปรตีนออกจากอาหารของคุณสามารถลดอาการปวดเมื่อย่อยอาหารและอาการปวดข้อที่เกิดจากความไวของตังในคนที่มีความเอนเอียงไปทางพันธุกรรมต่อความไวของตัง แต่ไม่น่าจะเป็นประโยชน์ต่อคนอื่น ๆ การตรวจเลือดสามารถบอกได้ว่าคุณมีความไวของ gluten หรือโรค celiac
อาหารที่มีการกำจัดและ RA
โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์มักมีลักษณะเป็นแผลพุพองของอาการปวดข้อและอาการอื่น ๆ สลับกับระยะเวลาที่ให้ออก หลายคนรู้สึกว่าอาหารบางอย่างอาจทำให้เกิดการปะทุเหล่านี้ได้ แต่ผลกระทบของข้อ จำกัด ด้านอาหารต่อ RA ยังไม่แน่นอนและการศึกษาเกี่ยวกับมันมีขนาดเล็กเกินไปที่จะสรุปได้ชัดเจน
ยังคงมีคนจำนวนมากพยายามกำจัดอาหารที่ จำกัด อาหารบางชนิดไว้ เพื่อกระตุ้นให้เกิดอาการของ RA เช่นนมผลไม้เช่นมะนาวและผักโหดเช่นมะเขือเทศพริกและมะเขือเทศ
ข้อมูลเกี่ยวกับการรักษาเพื่อการบำบัดด้วยเป้าหมายสำหรับ RA
Goodman กล่าวว่าไม่มีอะไรผิดพลาดกับการเห็นสิ่งที่เกิดขึ้นเมื่อ คุณลดอาหารออกจากอาหารของคุณตราบใดที่ความต้องการพลังงานและโภชนาการทุกวันของคุณยังคงเป็นไปตามที่คาดการณ์ไว้
"ผู้ป่วยที่เป็นโรคเรื้อรังต้องการควบคุมชีวิตของตัวเองบางส่วนและอาจเป็นประโยชน์ในการกำจัดอาหาร" เธอพูดว่า. "แต่นอกเหนือจากการเพิ่มไขมันปลาหรือน้ำมันปลาก็ไม่ชัดเจนมากที่การเปลี่ยนแปลงอาหารเป็นประโยชน์"
คนที่มีโรค celiac มีแนวโน้มที่จะมีความผิดปกติ autoimmune เช่น RA
Tweet
Goodman ไม่แนะนำหัวใจ อาหารทะเลเมดิเตอร์เรเนียนที่อุดมสมบูรณ์ตามธรรมเนียมซึ่งอุดมไปด้วยผลไม้ผักและปลาที่มีไขมันเช่นปลาแซลมอนและปลาทูน่า
"คนที่เป็นโรค RA มักเร่งให้เกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดดังนั้นแม้ว่าอาการของโรคข้ออักเสบจะไม่ดีขึ้น เหตุผลที่ควรยึดติดกับอาหารประเภทนี้ "เธอกล่าว"
Cathy Kramer, แม่ของสองคนใน Naperville, Illinois, ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ในปี 2547 การรักษาด้วยยาร่วมกับเตียรอยด์และ methotrexate (Rheumatrex, Trexall) ไม่ช่วยอะไรและเธอดูเหมือน จะเลวร้ายลง นั่นคือเมื่อเธอได้พบกับ naturopath ที่แนะนำอาหารการกำจัด - ไม่มีนม, ส้ม, ถั่ว, nightshades หรือตัง - เพื่อบรรเทาอาการของเธอ RA
หลังจากรับประทานอาหารปลอดกลูเตนแล้วประมาณหนึ่งปีเครเมอร์ก็เริ่มมองเห็น ประโยชน์บางอย่าง "การอักเสบของฉันลดลงและอาการปวดข้อก็ลดลง แต่ไม่สามารถขจัดออกได้" เธอกล่าว "การทานตังฟรีจะทำให้อาหารของฉันดีขึ้นโดยรวม ฉันหยุดกินอาหารแปรรูปและเริ่มกินผลไม้สดและผักและเนื้อวัวที่เลี้ยงในฟาร์ม "
เครเมอร์บอกว่าเธอรู้สึกหงุดหงิดจากโรคเบาหวานที่บอกว่าอาหารนั้นไม่ได้ช่วยรักษาโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์เพราะ" แม้ว่าเธอจะยังไม่ได้รับการทดสอบความไวของตัง แต่เครเมอร์ก็สังเกตเห็นว่าเมื่อเธอมีปัญหาทางเดินอาหารจากการกินตังมาก ๆ เธอก็มีอาการปวดร่วมด้วยเช่นกัน "ดูเหมือนว่าพวกเขาจะไป "เธอพูด" ฉันจะได้รับของเหลวในกระเพาะอาหารของฉันและจากนั้นได้รับของเหลวในข้อต่อของฉัน "นอกเหนือจากการรับประทานอาหารปลอด gluten แล้ว Kramer ใช้ยา RA ที่กำหนดโดยนักกายภาพบำบัดของเธอ การออกกำลังกายเป็นประจำได้รับการนอนหลับมากและพยายามที่จะลดความเครียดในการจัดการโรคไขข้ออักเสบของเธอ
"โดยรวมแล้วฉันจะบอกว่ามันไม่ใช่การรักษา" เธอกล่าว "แต่ก็สามารถบรรเทาอาการอื่น ๆ เช่นปัญหากระเพาะอาหารและทำให้ ชีวิตง่ายขึ้น "
