น้ำตาล ข้าวเป็นสิ่งที่ดีสำหรับคุณ แต่ข้าวสีดำจะดียิ่งขึ้น อาจใช้เวลานานกว่าในการปรุงอาหาร แต่ถ้าคุณมีเวลาแล้วไปหามัน เปลือกรำข้าวในข้าวสีดำมีปริมาณวิตามินอีที่สูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญซึ่งช่วยปกป้องเซลล์จากอนุมูลอิสระ
สูตรนี้ไม่เพียง แต่อร่อยในทุกวิถีทางเท่านั้น แต่ยังเป็นกิจกรรมใหญ่ที่เด็ก ๆ
4 ก๋วยเตี๋ยวผัดพริกไทยทึบ 2 ใบ
- 2 ใบกราไฟท์ขนาดใหญ่ที่ฉีกขาดในครึ่ง
- 1 ขนาดใหญ่ ลูกแพร์, ขูด
- เกลือทะเล
- สำหรับการบีบหัวผักกาด:
2 หัวผักกาดที่สุกแล้วสับประมาณ
- 1 กระเทียมกานบด
- กำมะหยี่สดเล็ก ๆ น้อย ๆ
- ผักชีฝรั่ง
- 1/3 ถ้วยวอลนัท
- น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนชา
- 2 ช้อนชาน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล
- สำหรับข้าวสีดำ:
น้ำ 1 ถ้วย
- ข้าวสีดำ 1/2 ถ้วย
- 1/2 ช้อนชาเมล็ดยี่หร่า
- ความสนุกและน้ำผลไม้ที่ละเอียดของน้ำมะนาว 1/2>
- ลูกเกาลัดสีทอง 1/4 ถ้วย
- สาหร่ายสไปรต์ 1/2 ถ้วยสุกมีรสเผ็ด
- การเตรียม:
เพื่อให้วางผักชนิดหนึ่งโยนทุกอย่างลงในตัวประมวลผลอาหารให้เพิ่มหยิกของเกลือทะเลเพื่อลิ้มรสและสายฟ้าแลบจนวางได้เกิดขึ้น โอนไปชามในภายหลัง
เพื่อให้ข้าวสีดำเทน้ำ 1 ถ้วยลงในกระทะและนำไปต้ม ใส่ข้าวเมล็ดมานะและเกลือทะเล ลดความร้อนที่ต่ำปกคลุมและทิ้งไว้ให้เคี่ยวนาน 20 ถึง 25 นาทีหรือจนกว่าน้ำจะดูดซึมทั้งหมดให้เย็น เมื่อระบายความร้อนแล้วให้โอนข้าวไปชามใส่น้ำส้มสายชูลูกเกดสีทองและอัลมอนด์ ผัดให้เข้ากัน
วางช้อนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะลงในตอนกลางของ tortilla แต่ละใบและหั่นด้วยใบผักกาดหอมครึ่งหนึ่ง ด้านบนมีสองช้อนเต็มของข้าวสีดำเติม โรยหน้าด้วยลูกแพร์ grated และพับหรือม้วน tortillas เพื่อสร้างห่อ
ทำให้ 4 wraps
พิมพ์ซ้ำได้รับอนุญาตจาก Superfoods โดย Julie Montagu, ลิขสิทธิ์© 2015 เผยแพร่โดย Quadrille Publishing, ประทับของ Hardie แกรนท์.
