ชาเขียวเหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานประเภท 2 หรือไม่? ชาเขียวเป็นเครื่องดื่มที่ดีสำหรับโรคเบาหวานเพราะไม่มีน้ำตาลเพิ่มแคลอรี่ต่ำและมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยส่งเสริมสุขภาพ เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการเพิ่มชาเขียวในอาหารเบาหวานสามารถลดความต้านทานต่ออินซูลินและลดระดับน้ำตาลในเลือดได้

การแพทย์แผนจีน

แนะนำ แต่เครื่องดื่มยังมีสถานที่ในอาหารโรคเบาหวานประเภท 2 หรือไม่? ความสามารถในการเลือกดื่มเครื่องดื่มที่ดีสำหรับโรคเบาหวาน เมื่อคุณมีโรคเบาหวานประเภท 2 เซลล์ในร่างกายของคุณจะไม่สามารถดูดซับน้ำตาลในเลือด (glucose) ซึ่งเป็นแหล่งพลังงานหลักของร่างกายได้อีกต่อไป สภาพที่เรียกว่าความต้านทานต่ออินซูลิน ความต้านทานต่ออินซูลินทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น (เรียกว่าระดับน้ำตาลในเลือดสูง) ซึ่งจะเพิ่มความเสี่ยงต่อภาวะแทรกซ้อนของโรคเบาหวาน ได้แก่ โรคหัวใจความล้มเหลวของไตและความเสียหายของเส้นประสาท (neuropathy) สิ่งที่คุณเลือกรับประทานและดื่มอาจมีผลต่อเลือด ระดับน้ำตาลอย่างมาก Mayo Clinic ชี้ให้เห็น Harvard T.H. โรงเรียนสาธารณสุขเฉิงกล่าวว่าหนึ่งในปัจจัยสำคัญที่ทำให้เกิดโรคอ้วนและโรคเบาหวานได้รับการเพิ่มน้ำตาล - คือน้ำตาลที่เพิ่มเข้ามาในเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์เช่นเครื่องดื่มกีฬาโซดาและน้ำผลไม้ อาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณชาเขียวสามารถเป็นประโยชน์ในการรักษาระดับน้ำตาลในเลือด

>

เครื่องดื่มที่ดีที่สุดและแย่ที่สุดสำหรับโรคเบาหวานประเภท 2

ประโยชน์ด้านสุขภาพที่ได้รับการสนับสนุนจากชาเขียวสำหรับโรคเบาหวาน < มีความหลากหลายของการวิจัยเกี่ยวกับวิธีการที่ชาเขียวอาจช่วยในการลดน้ำหนักและช่วยให้ผู้ที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 ได้รับน้ำตาลในเลือดของพวกเขาภายใต้การควบคุม ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย แต่ถ้วยชาเขียวธรรมดาจากถุงที่ห่อหุ้มมีแคลอรี่น้อยตามข้อมูลข้อมูลทางโภชนาการของกระทรวงเกษตรของสหรัฐฯ นั่นหมายความว่าเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับโซดาและแคลอรี่โซดาและเครื่องดื่มชูกำลัง

"เมื่อคุณลดน้ำหนักคุณจะเพิ่มความไวของอินซูลินและจะมีระดับน้ำตาลในเลือดลดลง" Sandra Arevalo, MPH, RDN, การศึกษาในฮิลตันเฮดรัฐเซาท์แคโรไลนาและโฆษกของสมาคมการศึกษาโรคเบาหวานแห่งอเมริกา งานวิจัยที่ตีพิมพ์ใน วารสารการวิจัยทางวิทยาศาสตร์การแพทย์

ได้ทำการตรวจสอบปริมาณชาเขียวแตกต่างกันในคนไข้โรคเบาหวานชนิดที่ 2 63 ราย นักวิจัยพบว่าการดื่ม 4 ถ้วยต่อวันมีส่วนเกี่ยวข้องกับการลดน้ำหนักและลดความดันโลหิต

Toby Smithson, RDN, CDE ผู้เขียน

การวางแผนมื้ออาหารโรคเบาหวานและโภชนาการสำหรับ Dummies อธิบายว่า catechins เป็นสีเขียว ชาช่วยลดผลกระทบของความต้านทานต่ออินซูลินโดยการลดการย่อยอาหารและการดูดซึมของคาร์โบไฮเดรต (Catechins เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ) การศึกษาที่ตีพิมพ์ในเดือนกันยายนปี 2014 ใน วารสารวิทยาศาสตร์การแพทย์อิหร่าน

ชี้ให้เห็นว่าการดื่มชาเขียวอย่างสม่ำเสมอ - ผู้เข้าร่วมดื่มน้ำดื่ม 150 มิลลิลิตรสามครั้งต่อวันเป็นเวลา 4 สัปดาห์ - มีผลดีต่อความต้านทานต่ออินซูลินในผู้ป่วยโรคเบาหวานและเพิ่มระดับคอเลสเตอรอล HDL ("ดี") การชงชา 3 กรัมในน้ำอุ่น 5 ออนซ์จะดีกว่าถ้วยชาเขียวปกติ (2 กรัมของใบชาที่บรรจุในน้ำ 8 ออนซ์) แต่ Smithson ซึ่งเป็นผู้ที่อาศัยอยู่ใน Hilton Head, เซาท์แคโรไลนากล่าวว่าเป็นไปได้ที่จะได้รับผลประโยชน์เดียวกันที่ระบุไว้ในการศึกษาโดยการดื่มชาเขียวหลายถ้วยต่อวัน แต่เธอชี้ให้เห็นว่าชาเขียวเพียงอย่างเดียวไม่สามารถควบคุมระดับน้ำตาลและคอเลสเตอรอลในเลือดได้คุณจะต้องรับประทานอาหารที่สมดุลซึ่งมีน้ำตาลเพิ่มคาร์โบไฮเดรตและไขมันอิ่มตัวต่ำและตรวจสอบตัวเลขของคุณเป็นประจำ การดื่มชาเขียวอาจช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเบาหวานประเภท 2 ได้เช่นกันบางวรรณคดีทางวิทยาศาสตร์ชี้ให้เห็นว่าการดื่มชาเขียวอาจลดลงได้ การวิจัยในพงศาวดารอายุรเวชของ พบว่าคนญี่ปุ่นดื่มชาเขียว 6 หรือมากกว่าต่อวันมีโอกาสเกิดโรคเบาหวานประเภท 2 ได้น้อยกว่าร้อยละ 33 เมื่อเทียบกับคนที่ดื่มน้ำน้อยกว่า 1 แก้วต่อสัปดาห์ เมื่อปรับปัจจัยสับสนเช่นอายุและดัชนีมวลกาย ชาเขียวมีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งเรียกว่าโพลีฟีนอลซึ่งอาจทำให้เกิดประโยชน์ต่อต้านมะเร็งลดการอักเสบและลดคอเลสเตอรอลได้ ใน วารสารการแปรรูปอาหารและเทคโนโลยี

โพลีฟีนอลมาจากพืชและช่วยปกป้องเซลล์ของเราจากความเสียหาย ชาเขียวมีลักษณะแตกต่างกันประมาณ 40% ของน้ำหนักแห้ง นอกจากนี้ชาเขียวอาจมีผลต่อจิตใจและร่างกาย มันมีกรดอะมิโน L-theanine ซึ่ง Smithson กล่าวว่ามีผลสงบเงียบ ตามการศึกษาที่ตีพิมพ์ในเดือนตุลาคม 2012 ใน

วารสารมานุษยวิทยาทางสรีรวิทยา L-theanine อาจช่วยลดความวิตกกังวลและป้องกันความเครียดที่เกี่ยวข้องกับความดันโลหิตเพิ่มขึ้น "การมีอาการเรื้อรังเช่นโรคเบาหวานสามารถเพิ่มความเครียดและความวิตกกังวลได้ดังนั้นการดื่มชาเขียวจะช่วยให้คุณได้รับความสงบ" เธอเสริมอีกว่า

คุณควรดื่มชาเขียวมากแค่ไหนหากคุณมีโรคเบาหวาน การวิจัย ชี้ให้เห็นว่าไม่มีผลเสียต่อการดื่มชาเขียวตราบเท่าที่คุณยังไม่ได้เพิ่มน้ำตาล Winonah Hoffman, RN ผู้จัดการฝ่ายการพยาบาลที่ Austin Regional Clinic ในออสติน, เท็กซัสกล่าว เมื่อรักษาคนที่เป็นโรคเบาหวานฮอฟแมนขอแนะนำไม่ให้เพิ่มน้ำตาลในเครื่องดื่ม แทนเธอแนะนำให้ดื่มชาหรือชาที่ไม่ได้ทำให้หวานด้วยน้ำตาลเช่นหญ้าหวาน หญ้าหวานเป็นสารทดแทนน้ำตาลที่มาจากใบของพืช stevia ฮอฟแมนชอบมันเป็นตัวเลือกสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเพราะมีแคลอรี่น้อยกว่า 1 แคลอรี่และไม่มี carbs ต่อแพ็คเก็ต การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร

Appetite แสดงให้เห็นว่าสารให้ความหวานที่มีแคลอรี่ต่ำมักใช้โดยคนที่เป็นโรคเบาหวาน (รวมทั้งแอสพาเทมและซูโครส) หญ้าหวานเป็นเพียงคนเดียวที่แสดงให้เห็นถึงระดับน้ำตาลในเลือดและอินซูลินที่ลดลงหลังรับประทานอาหาร ที่เกี่ยวข้อง: 5 สารทดแทนน้ำตาลสำหรับโรคเบาหวานประเภท 2

หากคุณพบว่าชาเขียวขมเกินไปให้ทิ้งน้ำผึ้งหรือน้ำตาลตาราง (น้ำตาลหรือขาว) และเลือกใช้สารให้ความหวานเช่นหญ้าหวาน

เมื่อดื่มชาเขียวสิ่งอื่น ๆ ที่ควรคำนึงถึงคือคาเฟอีนซึ่งอาจส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดและความดันโลหิต ตามที่สมาคมโรคหัวใจอเมริกัน (American Heart Association) ได้ชี้ให้เห็นว่าโรคเบาหวานประเภท 2 มีความเสี่ยงที่จะเสียชีวิตจากโรคหัวใจเป็น 2 ถึง 4 เท่าเมื่อเทียบกับคนที่ไม่มีโรคเบาหวานประเภท 2

คุณตอบสนองต่อปริมาณคาเฟอีนในชาเขียวคือการตรวจสอบระดับน้ำตาลในเลือดของคุณก่อนที่จะดื่มชาแล้วหนึ่งถึงสองชั่วโมงหลังจากนั้นสมิ ธ สันกล่าวว่า หากคุณยังคงอยู่ในช่วงเป้าหมายก่อนและหลังคุณยังไม่ได้รับขีด จำกัด Smithson ยังแนะนำให้ใช้เครื่องวัดความดันเลือดที่บ้านเพื่อตรวจสอบความดันโลหิต ข่าวดีก็คือชาเขียวมีคาเฟอีนน้อยกว่ากาแฟหรือชาดำ ตามที่ Mayo Clinic มีประมาณ 25 ถึง 29 มิลลิกรัมต่อมิลลิกรัม 8 ออนซ์ของชาเขียวที่ชงเมื่อเทียบกับ 95 ถึง 165 มิลลิกรัมสำหรับกาแฟที่มีปริมาณเท่ากันและ 25 ถึง 48 มก. สำหรับชาดำที่ชง แต่ถ้า ร่างกายของคุณมีความไวต่อคาเฟอีน แต่ก็อาจเป็นปัญหาได้ นั่นเป็นเหตุผลสำคัญที่ต้องใส่ใจกับปฏิกิริยาของคุณเอง

ชาอื่น ๆ เพื่อช่วยในการจัดการโรคเบาหวานประเภท 2 ความแตกต่างระหว่างชาเขียวอูหลงและชาดำเป็นวิธีการที่พวกเขากำลังประมวลผล ชาเขียวทำจากใบสดซึ่งถูกนึ่งเพื่อป้องกันการหมัก ชาช่วยให้สีเขียวและสารต้านอนุมูลอิสระ ชาอูหลงหมักเล็กน้อยและชาดำหมักได้อย่างสมบูรณ์

บางคนชอบชาดำหรือชาอูหลงเพราะรสชาตินุ่มนวล (ชาเขียวสามารถทำให้ขมมากขึ้น) ฮอฟแมนกล่าว เมื่อเทียบกับชาเขียวแล้วชาดำและชาอูหลงไม่ได้มีระดับสารต้านอนุมูลอิสระเหมือนกันและมีคาเฟอีนเพิ่มขึ้นเล็กน้อย แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าพวกเขาเป็นทางเลือกที่ไม่ดี

หากคุณรู้สึกไวต่อคาเฟอีนชาสมุนไพรสามารถทดแทนได้ดี พวกเขาไม่ได้มีคาเฟอีนและสามารถอุดมไปด้วยรสชาติ ในบันทึกนี้ Arevalo แนะนำให้ใช้ชาอบเชยสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 เพื่อประโยชน์และประโยชน์ต่อสุขภาพที่เป็นไปได้ (อบเชยมีสารแอนติออกซิแดนท์) นอกจากนี้ยังมีหลักฐานบางอย่างที่อบเชยอาจช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดในคนที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 ในปริมาณที่มากขึ้น