สารให้ความหวานในทางเดินอาหารมีผลต่อความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานของคุณหรือไม่?

Canadian Medical Association Journal

ชี้ให้เห็นว่าอาจเป็น นักวิจัย นักวิจัยจาก University of Manitoba ได้ทำการศึกษาเกี่ยวกับสารให้ความหวานเทียม และ 2016 ซึ่งรวมผู้เข้าร่วมมากกว่า 400,000 คน

ผลลัพธ์? สารให้ความหวานเทียมไม่ได้มีผลต่อดัชนีมวลกาย (BMI) และมีความเสี่ยงเพิ่มขึ้นสำหรับโรคเช่นโรคอ้วน, ความดันโลหิตสูงและโรคเบาหวานประเภท 2

การศึกษาสร้างจากความเห็นก่อนหน้าเช่น เป็นบทวิจารณ์ที่เผยแพร่ในเดือนเมษายน พ.ศ. 2559 ใน

วารสารการแพทย์เวชศาสตร์อังกฤษ

และการทบทวนที่ตีพิมพ์ในเดือนกันยายน 2014 ใน British Journal of Nutrition ซึ่งพบหลักฐานขัดแย้งกันว่าเครื่องดื่มรสเทียมอาจเป็นได้ ที่เกี่ยวข้องกับความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานประเภท 2 สิ่งที่เรายังไม่ทราบ จำเป็นต้องมีการวิจัยเพื่อยืนยันข้อค้นพบนี้ "ฉันจะยอมรับได้ทันทีว่าหลักฐานที่มีอยู่ในขณะนี้มีความขัดแย้งกันและเราจำเป็นต้องทำวิจัยเพิ่มเติมก่อนที่เราจะได้ข้อสรุปเพิ่มเติม" Meghan Azad ผู้เขียนนำของการศึกษาฉบับใหม่และผู้ช่วยศาสตราจารย์คณะวิทยาศาสตร์สุขภาพของ Rady กล่าว ที่มหาวิทยาลัยแมนิโทบาในวินนิเพก

ในอนาคตนักวิจัยยังคงต้องหยอกล้อออก:

1. ความแตกต่างระหว่างสารให้ความหวาน

การศึกษาจำนวนมากไม่ได้ระบุว่าสารให้ความหวานเทียมใดที่พวกเขาทดสอบหรือรวมสารให้ความหวานเทียมที่มีการวางตลาดเมื่อเร็ว ๆ นี้เช่นหญ้าหวาน ดังนั้นเราจึงไม่ทราบว่าสารให้ความหวานเทียมบางชนิดอาจส่งผลต่อความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานชนิดที่ 2 มากกว่าคนอื่นหรือไม่

2. ผลกระทบต่อคนที่มีสุขภาพดีกับคนที่ไม่แข็งแรง การศึกษาเชิงสังเกตหลายคนมองไปที่ผู้เข้าร่วมที่เป็นโรคอ้วนที่เข้าร่วมในโปรแกรมลดน้ำหนักดังนั้นนักวิจัยจึงไม่สามารถแน่ใจได้ว่าผลของสารให้ความหวานเทียมต่อความเสี่ยงต่อโรคเช่นชนิดที่ 2 โรคเบาหวานจะแตกต่างกันในผู้ที่มีสุขภาพดี

ทำไมสารให้ความหวานเทียมอาจเป็นอันตราย Azad กล่าวว่าแม้ว่าการวิจัยจะมีความจำเป็นมากนักนักวิจัยก็มีสมมติฐานบางประการเกี่ยวกับสาเหตุที่สารให้ความหวานเทียม (แม้ว่าพวกเขาไม่มีแคลอรี่) โรคอ้วนและเบาหวานชนิดที่ 2

พวกเขาอาจมีผลต่อ microbiome ในลำไส้

สารให้ความหวานเทียมสามารถทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงใน microbiome ในกระเพาะอาหารของเราได้ Azad กล่าว เธอสังเกตว่า microbiome ลำไส้มีผลต่อสุขภาพของเราในหลาย ๆ ด้านรวมถึงน้ำหนักและการเผาผลาญของเรา โรคอ้วนเป็นปัจจัยเสี่ยงที่รู้จักกันดีในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2

ทำให้คนคิดว่าสามารถเพิ่มแคลอรี่ที่อื่นได้ ถ้าคุณเปลี่ยนน้ำตาลสำหรับสารให้ความหวานเทียมคุณอาจจะคิดว่าคุณสามารถเพิ่มแคลอรี่ที่อื่นได้ เช่นมี Big Mac กับ Diet Coke ของคุณ Azad กล่าว ในทางกลับกันอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นทำให้คุณมีความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานประเภทที่ 2

พวกเขาอาจส่งเสริมฟันหวาน นักวิจัยบางคนเชื่อว่าการกินสารให้ความหวานเทียมอาจทำให้คุณกระหายสิ่งหวานอื่น ๆ Azad บันทึก และเมื่อคุณกินของหวานเหล่านี้น้ำตาลในเลือดของคุณมีแนวโน้มที่จะเกิดการขัดขวางและชนกระแทก

พวกเขาอาจหลอกลวงร่างกายและกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญอาหารบางอย่าง "ร่างกายของเรามีวิวัฒนาการเพื่อเผาผลาญและตอบสนองต่อน้ำตาลในรูปแบบต่างๆ , "Azad พูดว่า "บางส่วนของเส้นทางเหล่านี้จะเรียกไม่ได้โดยน้ำตาลหรือแคลอรี่ตัวเอง แต่โดยการรับรู้ของรสหวาน" ดังนั้นแม้ว่าคุณจะไม่กินน้ำตาลสารให้ความหวานเทียมอาจมีผลกระทบที่คล้ายกันในร่างกายของคุณและอาจเป็นทางเดินเช่นอินซูลิน การผลิต - เมื่อเวลาผ่านไป

คุณควรหลีกเลี่ยงสารให้ความหวานเทียมหรือไม่? กาแฟสำหรับกาแฟทุกวันมีความหมายอะไร? เจ้าหน้าที่ด้านอาหารของ Everyday Health ให้คำแนะนำต่อไปนี้สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

จำกัด สารให้ความหวานเทียมให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

เลือกใช้อาหารทั้งในรูปแบบเดิมของพวกเขาเธอพูด

ถ้าคุณ ต้องเลือกระหว่างเครื่องดื่มที่มีรสหวานเทียมหรือเครื่องดื่มที่มีรสหวานไปกับของเดิม เครื่องดื่มที่มีน้ำตาลหวานจะยังคงมีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดของคุณอย่างรวดเร็ว Kennedy กล่าวว่า

อ่านรายชื่อส่วนผสม เพื่อให้แน่ใจว่าคุณไม่ได้ใช้สารให้ความหวานเทียมเทียม

"การอ่านฉลากเป็นเรื่องใหญ่" เคนเนดี้กล่าว สารให้ความหวานเทียมอาจหลบซ่อนในอาหารที่คุณซื้อดังนั้นโปรดตรวจสอบส่วนผสมก่อนซื้อ