ดีท็อกซ์ระดับ 1 ระดับ 2
ให้บริการ 6
การรับประทานอาหารที่บ้านและการปรุงอาหารมื้อใหญ่เป็นหนึ่งในความสุขในชีวิต วันหนึ่งหลังจากหยิบบวบมะเขือเทศสีเขียวสองใบและมะเขือเทศมรดกสืบทอดฉันทำ Frittata ยอดเยี่ยมนี้ <3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
1 หัวหอมหั่น
- 1 บวร, ขูด
- 6 ใบโหระพาสดหั่นเป็นชิ้น
- พริกไทยสด 1 ช่อ
- 3 ช้อนชาสดหั่นเป็นชิ้น
- 4 ฟองตีเบา ๆ
- เกลือทะเลและพริกไทยดำสดๆ
- ½ถ้วยขูดสด Parmesan ชีส
- 3 มะเขือเทศ (ควรผสมสีเขียวและทายาทไว้) สับ
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา
- อุ่นกระทะกระทะขนาดใหญ่ที่มีเตาอบขนาดใหญ่ปานกลางสูง เพิ่มน้ำมันมะกอกและต้นหอม ต้มประมาณ 10 นาทีจนเหลือง เพิ่มบวบและแซะจนหอมกรุ่นและอ่อนนุ่มประมาณ 3 นาที เพิ่มสมุนไพรสดและไข่ตี ปรุงรสด้วยเกลือทะเลพริกไทย ทิ้งไว้บนเตาตั้งไฟเป็นเวลา 3 นาที อย่าผัด นำออกจากความร้อนและโรยด้วยชีส Parmesan วางในเตาอบประมาณ 10 ถึง 12 นาทีหรือจนกว่าจะตั้งศูนย์ไว้ เสิร์ฟและให้ความอบอุ่นกับด้านข้างของมะเขือเทศสับที่ได้รับ drizzled กับน้ำมันมะกอกเกลือทะเลและพริกไทย
