ตัวเลือกของบรรณาธิการ

เชฟ Richard's Turkey ไส้กรอกพิซซ่าในกะหล่ำดอกกะพง

Anonim

ให้บริการ 4
เวลาเตรียมอาหาร: 15 นาที
เวลาทำอาหาร: 45 นาที
ส่วนผสม:

สำหรับเปลือก:
•น้ำมันมะกอกสเปรย์
•½ (ประมาณ 2 ถ้วย)
• 2 กระเทียมกานพลู
•ถ้วยหั่นย่อยชีสมอสซาเรลล่า•
• 1 ไข่ตี•
• 1 ช้อนชาแห้งออริกาโน
สำหรับรสต้มที่ปรุงสุก:
•น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
•แหนมเนี่ยนซี่โครงหมูหวาน (11.7 ออนซ์) <3> ถ้วยผักคะน้าหั่น
• 1/8 ช้อนชาเกลือโคเชอร์
•พริกไทยดำ
สำหรับรสชาติสด:
• 5 มะเขือเทศองุ่นหรือเชอร์รี่ตัดครึ่ง
• 1 สืบทอดกลาง มะเขือเทศมะเขือเทศหรือสเต็ก, หั่นบาง ๆ
•ถ้วย¼ถ้วย ชีสมอสซาเรลล่าชนิดไขมันต่ำ
ใบโหระพา 4 ใบ
ทิศทาง:
เปิดเตาอบก่อนถึง 400 ° F
พ่นแผ่นอบด้วยน้ำมันมะกอกลงเล็กน้อย

วางพิซซ่ากระทะด้วย กระดาษซับและสเปรย์พ่นด้วยสเปรย์น้ำมันมะกอก

ตัดครึ่งหัวกะหล่ำดอกลงไปในดอกกุหลาบ
ใส่ดอกกะหล่ำดอกและกานพลู 2 กระเทียมลงไปที่ตัวประมวลผลอาหารและชีพจรจนกะหล่ำดอกกลายเป็นชิ้นขนาดใหญ่ . คุณควรจะลงเอยด้วยข้าวกะหล่ำดอกประมาณ 2 ถ้วย
หยอดชิ้นกะหล่ำดอกและกระเทียมลงบนแผ่นอบพ่นและห่อไว้ประมาณ 15 นาทีจนสุกผ่าน เมื่อกะหล่ำดอกสุกให้เย็นลง
ในชามใส่กะหล่ำดอกที่ปรุงสุกแล้ว¾ของชีสมอสซาเรลล่าชีสไขมันต่ำที่หั่นเป็นชิ้น ๆ ไข่ที่ตีแล้วและไข่เจียว 1 ช้อนชา ผสมให้เข้ากันจนเนื้อสัมผัสเหมือนแป้ง
ผสมส่วนผสมกะหล่ำดอกลงบนถาดพิซซ่า 10 "เคลือบด้วยกระดาษ parchment และสร้างเปลือกโลกเป็นรูปวงกลม
อบประมาณ 20-25 นาที เมื่อเปลือกโลกเสร็จแล้วปล่อยให้เปลือกผลเย็นประมาณ 10 นาทีก่อนที่จะนำกระดาษ parchment ออกและใส่ท็อปปิ้งลงไป
ในขณะที่เปลือกโลกเย็นจัดเตรียมท็อปปิ้ง
เริ่มต้นด้วยการถอด 3 Jennie-O lean ไส้กรอกไก่งวงหวานอิตาเลียนจากปลอกหมอน ต่อไปหั่นเห็ด 3 ชิ้นและกะหล่ำปลีเพื่อให้ได้จำนวนหนึ่งถ้วยตีผักคะน้า
ในกระทะขนาดกลางที่ความร้อนสูงปานกลางให้เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก สำหรับน้ำมันมะกอกอุ่นให้ใส่ไส้กรอกไก่งวงอิตาเลียนหวานแบบ Jennie-O ขณะที่พ่อครัวตัดไก่งวงออกจากกันด้วยช้อนไม้ ปรุงไก่งวงจนสุกประมาณ 5-6 นาที ไก่งวงจะยังคงปรุงอาหารเมื่อมีการผสมกับท็อปปิ้งอื่น ๆ และเมื่อมันไปอยู่ด้านบนของพิซซ่าในเตาอบ เสมอให้แน่ใจว่าการปรุงอาหารไก่งวงของคุณจนกว่าจะทำดีหรือ 165 ° F เมื่อทดสอบด้วยเครื่องวัดอุณหภูมิเนื้อสัตว์
ไก่งวงเพิ่มเห็ดหั่นบาง ๆ ผักคะน้าเกลือช้อนชา 1/8 ช้อนชาและหยิกของพริกไทยดำ ปรุงจนเห็ดอ่อนลงและคะน้าร่วงลงประมาณ 2-3 นาที
Slice 5 มะเขือเทศองุ่นในช่วงครึ่งปี Slice มรดกโลก 1 มะเขือเทศ หากคุณไม่มีมะเขือเทศทั้งสองชนิดคุณสามารถใช้มะเขือเทศองุ่น 1 ฟองหรือ 2 ทายาทมรดกหรือมะเขือเทศสเต็ก
วัด¼ชีสของชีสมอสซาเรลล่าไขมันต่ำที่หั่นย่อย นำใบโหระพา 4 ใบออกจากลำต้นของพวกเขา
เล็มพิซซ่าที่ปรุงสุกและดิบให้ทั่วเปลือกพิซซ่าที่เย็นเล็กน้อย
อบพิซซ่าของคุณที่ 400 ° F นาน 8-10 นาทีจนกว่าจะร้อนและฟูม
Slice
ข้อมูลทางโภชนาการ (ต่อการให้บริการ: 1/4 ของสูตร):
แคลอรี่: 296, น้ำตาลรวม: 4 กรัม, ไขมันรวม: 18 กรัม, ไขมันอิ่มตัว: 6 กรัม, โคเลสเตอรอล: 113 มก., โปรตีน : 25 กรัมคาร์โบไฮเดรต: 10 กรัมใยอาหาร: 3 กรัมแคลเซียม: 273 มก. เหล็ก: 2.4 มก. แมกนีเซียม: 37 มก. โพแทสเซียม: 548 มก. โซเดียม 736 มก.

arrow